Cách làm Nộm Rau Muống Tai Lợn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Nộm Rau Muống Tai Lợn
- 200 g rau muống chẻ nhỏ
- 250 g thịt tai lợn
- 100 g lạc
- rau thơm : mùi, húng bạc hà, kinh giới
- 2 quả chanh + 2 quả ớt
- gia vị : nước mắm, bột nêm, bột canh, đường, muối, dấm
Các bước làm Nộm Rau Muống Tai Lợn
Bước 1
Rau muống nhặt bỏ lá, dùng dao chẻ ngỏ cậng cắt khúc vừa đủ ngâm trong nước muối khoảng 20p, rửa sạch vớt ra rổ. Sau đó ngâm trong nước sôi nửa phút r cho ngay sang nước đá để rau giữ đc độ giòn. (chú ý ngâm rau ngập nước)
Bước 2
Tai lợn sát khuẩn bằng muối, dấm, chanh. Ướp bột canh, bột nêm khoảng 5p rồi luộc chín sau đó gắp ra đĩa đợi nguội thái lát mỏng
Bước 3
Nước trộn nộm : 1 thìa dấm, 3 thìa nước mắm, ớt thái nhỏ bỏ hạt, 1 quả chanh, 2 thìa đường, tỏi băm nhỏ quấy đến khi đường vừa tan
Bước 4
Vớt rau chờ ráo nước cho hỗn hợp vào tô lớn trộn đều.
Bước 5
Cho nộm ra đĩa Rang lạc giã dối rắc lên trên mặt đĩa nộm và thêm ít rau thơm. Bây giờ bạn có thể thưởng thức món nộm rau muống thần thánh rồi !!! Chúc các bạn thành công *_*
Nộm rau muống đã hấp dẫn lại thêm hay^_* món nộm này ăn lạ miệng, rau muống kết hợp với rau muống quá toẹt vời luôn đó. Chúc các bạn thành công *_*
Bạn nghĩ Nộm Rau Muống Tai Lợn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nộm Rau Muống Tai Lợn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nộm Rau Muống Tai Lợn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g