Cách làm Chè Mè Đen (Chía Mà Phủa)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Chè Mè Đen (Chía Mà Phủa)
- 5 chén (chén ăn cơm) nước. tùy theo khẩu phần mà tăng lượng nước nhe
- 50 gram bột sắn dây
- nữa chén bột mè đen (có thể thêm nếu thấy lõng)
- 1 muỗng (muỗng ăn cơm) bột gạo
- 50 grm đường (có thể tăng thêm nếu muốn ăn ngọt)
- 3 muỗng(muỗng ăn cơm)nước cốt dừa nếu thích
Các bước làm Chè Mè Đen (Chía Mà Phủa)
Bước 1
Mè đen cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho bột gạo vào xay cùng cho đền khi 2 loại bột nhuyễn. Cho vào 3 chén nước khoáy tan bột
Bước 2
Bột sắn dây cho vào nồi cùng với 2 chén nước còn lại hòa tan rồi cho lên bếp với lữa vừa khuyây liên tục cho đến khi thấy hỗn hợp bột trong
Bước 3
Khi bột sắn dây trong thì cho hỗn hợp bột mè đen vào khuấy liên tục đến khi bột ko còn màu trắng mà đen như hình tức là bột đã chín lúc này nếu các bạn thấy bột có đặc quá thì thêm ít nước vào khuấy tiếp tục còn chè có vẻ loãn thì có thể pha thêm it bột mè đen vào hỗn hợp chè. Lúc này mới cho đường vào khuấy cho tan đường. Nếu thích có thể cho nước cốt dừa vào lúc này luôn để chè thơm và béo hơn ^.^ 
Vì đang mang thai mà nghe bác sĩ khuyên là ăn mè đen dễ sinh lại cung cấp khá giàu omega 3 cho em bé và tốt cho mẹ bầu nên mình gắn học cho được món chè mè đen này. Mình cũng thử gần 5 lần mời thành công ^.^
Bạn nghĩ Chè Mè Đen (Chía Mà Phủa) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Mè Đen (Chía Mà Phủa) rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Mè Đen (Chía Mà Phủa) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
