Cách làm Yokan Bánh Đậu Đỏ Nhật Bản
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 10 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Yokan Bánh Đậu Đỏ Nhật Bản
- 8 g bột rau câu agar
- 600 gr sốt đậu đỏ
- 200 ml nước
- Xíu mật ong nếu thích ngọt. Thường trong bột đậu đỏ có đường rồi nên không cho thêm mật ong OK
- Gừng nếu thích thêm vị gừng
- Khuôn hình chữ nhật hoặc khuôn hoa tuỳ thích
Các bước làm Yokan Bánh Đậu Đỏ Nhật Bản
Bước 1
Nguyên liệu sốt đậu đỏ và bột agar mua ở cửa hàng đồng giá tất cả mất khoảng 50.000đ thôi. Sốt đậu đỏ bạn cũng có thể nấu từ hạt đậu. Chúng tôi tiết kiệm thời gian nên làm nhanh như vầy. 
Bước 2
Pha 200ml nước với 8g bột agar, lửa trung bình tới khi sủi bọt lăn tăn. 
Bước 3
Cho đậu đỏ vào nè. 
Bước 4
Khuấy dọc từ từ tới khi bột sánh vừa đủ. 
Bước 5
Thầy Genichi và tôi thích thêm vị gừng nên bào gừng vắt lấy nước pha với đậu đỏ. Bạn có thể thêm xíu mật ong nếu hảo ngọt. 
Bước 6
Lót khuôn bằng màng bọc thực phẩm. Nếu khuôn silicon thì khỏi. Cho đậu đỏ vào khuôn. 
Bước 7
Bọc màng thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh khoảng 6 tiếng là ăn đc. Chúng tôi làm vào buổi tối và để đến trưa hôm sau thưởng thức. 
Bước 8
Tada!! Ngon lành chưa nè. Vị bùi của đậu đỏ, cay thanh của gừng và ngọt dịu của mật ong. Tối đưa bánh về chồng tui không ngờ vợ làm đc bánh yokan truyền thống hihi 
Tuần này, thầy Genichi dạy tôi và bạn Ayumi món bánh truyền thống của Nhật - bánh yokan đậu đỏ, phiên bản siêu nhanh siêu dễ.
Bạn nghĩ Yokan Bánh Đậu Đỏ Nhật Bản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Yokan Bánh Đậu Đỏ Nhật Bản rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Yokan Bánh Đậu Đỏ Nhật Bản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
