Cách làm Mì Khô Trộn Sốt Thập Cẩm Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Mì Khô Trộn Sốt Thập Cẩm Chay
- 3 miếng đậu hủ trắng
- 300 gram cải thìa
- 1 củ cà rốt
- Boa rô
- Nước sốt xá xíu + dầu hào chay + hắc xì dầu + giấm đỏ + đường + nước tương & tỏi
- 10 vắt mì tươi
Các bước làm Mì Khô Trộn Sốt Thập Cẩm Chay
Bước 1
Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa, cắt lát vừa rồi luộc chín vừa không chín mềm quá. 
Bước 2
Cải thìa rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc rồi chần sơ qua nước sôi. 
Bước 3
Đậu hủ cắt lát chiên vàng. 
Bước 4
Phi thơm boa rô, cho cà rốt vào xào cùng đậu hủ rồi cho ít hạt nêm vào xào. Sau đó cho cải thìa vào xào nhanh rồi tắt bếp. 
Bước 5
Tỏi bằm nhỏ phi vàng rồi cho nước sốt xá xíu vào cùng dầu hào, hắc xì dầu, nước tương, đường & giấm nêm cho vừa khẩu vị. 
Bước 6
Bắc nồi nước thật sôi rồi cho mì vào trụng nhanh không chín quá mì sẽ không còn giòn, sau đó vớt mì để ráo rồi cho ít dầu vào để mì tơi không dính. 
Bước 7
Cho mì ra dĩa cùng rau củ xào kèm sốt. Khi ăn trộn đều tất cả để thấm sốt. 
Vốn mê các món mì hay hủ tiếu khô trộn sốt nên nay mình thay đổi món này để bữa ăn chay thêm phong phú...
Bạn nghĩ Mì Khô Trộn Sốt Thập Cẩm Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Khô Trộn Sốt Thập Cẩm Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Khô Trộn Sốt Thập Cẩm Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
