Cách làm Cá Bơn Chiên Giòn 가자미튀김
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 6.6666666666667 phút
- Thời gian nấu : 3.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 10 phút
Nguyên liệu làm Cá Bơn Chiên Giòn 가자미튀김
- 3 con cá bơn 가지마
- 1 it muối và tiêu xay
- 3-4 thìa bột chiên giòn 튀김가루 ( ko có bột chiên giòn thì dùng bột mì và bột năng trộn lại,tỉ lệ pha bột là 50/50
- 1 cây hành boa rô
- Bát Nước Tương Chấm Cá
- 2 thìa nước tương 진간장
- 1 thìa càfê giấm 식초
- 1 thìa càfê nước mơ ngâm 매실청
- 1 thìa càfê đường 설탕
Các bước làm Cá Bơn Chiên Giòn 가자미튀김
Bước 1
Hành boa rô bào sợi hoặc thái sợi,cho hành vào bát nước ngâm 15~20 phút để bớt hăng. Vớt hành ra giá để khô ráo nước.
Bước 2
Làm sạch cá bơn,rồi khứa lên thân cá như hình dưới đây. Tiếp đến rắc muối và tiêu xay lên thân cá ướp tầm 3~5phút
Bước 3
Ướp cá xong thì đi tẩm một lớp bột chiên giòn lên thân cá,lắc nhẹ cá cho bột thừa rơi ra ngoài. Tẩm bột xong để cá nghỉ 15phút cho bột bám chắc vào cá,khi rán sẽ giòn lâu hơn.
Bước 4
Đun chảo dầu ăn nóng già mới cho cá vào chiên, chiên cá giòn đều hai mặt thì gắp ra đĩa đã lót giấy thấm dầu.
Bước 5
Bày hành boa rô và cá chiên giòn ra đĩa,gắp một miếng cá kèm một miếng hành boa rô rồi chấm nước tương. Một sự kết hợp thật hoàn hảo,muốn biết vị của nó thế thì các bác thử đi ạ.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Qúy Vị Ngon Miệng
Bước 6
Gói bột chiên giòn
Cá phải giòn như này em mới chịu,gỡ miếng cá kèm một miếng hành boa rô rồi chấm nước tương...phê lắm... các bác thử đi
Bạn nghĩ Cá Bơn Chiên Giòn 가자미튀김 trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Bơn Chiên Giòn 가자미튀김 rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Bơn Chiên Giòn 가자미튀김 không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g