Cách làm Cà Tím Trộn Gia Vị 가지무침 (Món Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 6.6666666666667 phút
- Thời gian nấu : 3.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 10 phút
Nguyên liệu làm Cà Tím Trộn Gia Vị 가지무침 (Món Chay)
- 가지 2 quả cà tím
- 8 g hành boa rô
- Bát Gia Vị
- 간장 1 thìa nước tương
- 고춧가루 1/2 thìa đường
- 다진마늘 1/2 thìa tỏi băm(nếu ăn chay ko cho tỏi)
- 설탕 1 thìa cafê đường
- 참기름 1 thìa dầu vừng
- 깨소금 1/2 thìa vừng giã qua
Các bước làm Cà Tím Trộn Gia Vị 가지무침 (Món Chay)
Bước 1
Xắt quả Cà tím làm 2~3 khúc bằng nhau,tiếp đến thái từng miếng cà thành con chì dài 2~3cm rộng 0.6~0.7cm (như hình dưới đây) 
Bước 2
Hành boa rô thái nhỏ,bát gia vị 
Bước 3
Cho cà tím vào bát tô lấy màng bọc thực phẩm(nilông) bọc kín bát cà tím rồi cho vào lò vi sóng quay 3 phút bỏ ra xem cà chín chưa,nếu cà chưa chín thì cho lại lò vi sóng quay thêm 1phút nữa là được. 
Bước 4
Lúc này cà tím đã chín,mở màng bọc nilông để cà nguội 
Bước 5
Khi Cà tím đã nguội thì cho gia vị cùng hành boa rô vào trộn đều 
Bước 6
Nếu ko có lò vi sóng thì cho cà tím vào xửng hấp,hấp tầm 1~2phút mở vung nồi kiểm trả cà xem chín chưa. Nếu chín rồi thì tắt bếp gắp cà tím ra luôn,đừng hấp lâu sẽ làm cà chín nhũn. Đặc điểm của cà hấp là hay bị ra nước,thế nên cà tím mà hấp bằng xửng thì phải bóp(vắt) cho khô ráo nước rồi mới cho gia vị vào trộn.🌹🌹🌹lưu ý thêm cà hấp bằng xửng phải thái miếng to hơn cà quay bằng lò vi sóng. 
Bước 7
Giờ thì cho cà tím ra đĩa dùng cùng cơm nóng Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Qúy Vị Ngon Miệng 
Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các mẹ làm món cà tím ko bị nhũn,cà vẫn còn độ giòn quan trọng là miếng cà ko bị ra nhiều nước . Nào Cùng Bếp Nhà Choi UnSu thực hành nhé
Bạn nghĩ Cà Tím Trộn Gia Vị 가지무침 (Món Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Tím Trộn Gia Vị 가지무침 (Món Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Tím Trộn Gia Vị 가지무침 (Món Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
