Cách làm Chuối Xào Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Chuối Xào Dừa
- 2 trái chuối plantain (hoặc chuối xứ) vừa chín
- 3 muỗng/thìa canh bột bán
- 1 lon nước cốt dừa
- 2 muỗng/thìa canh đường
- 1 muống/thìa cà-phê muối
- Chút đậu phộng/lạt rang và chút mè/vừng
Các bước làm Chuối Xào Dừa
Bước 1
Chuối hấp chín cắt/thái lấy mỏng để riêng. Bột bán ở VN thì ngâm trước 15 phút, nếu ở nước ngoài thì o cần. Chỉ đổ nước lạnh vào là nở ngay và đổ vào nước soi liền, luộc đến khi bột trong, vớt ra cho vào nước lạnh (có đá càng tốt). Đậu phộng/vừng giã sơ cho chút muối trộn đều để riêng.
Bước 2
Lon nước dừa cho vào nồi nhỏ đun sôi, thêm đường, muối. Vớt bột bán cho vào, nem vừa ăn và tắt bếp. Món này này ngọt lạt/nhạt, có chút vị mằn mặn nhé! Chứ o được ngọt như chè bình thường.
Bước 3
Xắp 1 lớp chuôi ra dĩa/đĩa, đổ nước sốt dừa lên trên cho ngập đều chuối, xắp thêm lớp 2 và đổ hết phần còn lại. Cuối rắc muối phộng/lạt trên cùng. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn nhé!
Chuối xào dừa không giống chè chuối bình thường. Nước sốt dừa sền sệt. Mằn mặn. Ngọt ngọt. Càng ăn, càng ghiền
Bạn nghĩ Chuối Xào Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chuối Xào Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chuối Xào Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
