Cách làm Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà
- 10 bìa đậu
- 150 g thịt nạc xay
- 3 tai mộc nhĩ ngâm nở
- 150 g cà chua
- Hành tươi, hành khô, mắm, đường, bột ngọt, tiêu xay
Các bước làm Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà
Bước 1
Đậu trần nước sôi rồi cắt thành miếng vuông to.
Bước 2
Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho đậu vào chiên vàng.
Bước 3
Thịt ướp với hành khô băm nhỏ, mắm, bột ngọt. Mộc nhĩ thái nhỏ trộn vào thịt cùng với chút tiêu.
Bước 4
Đậu chín vớt ra đĩa, dùng dao rạch 1 đường dọc miếng đậu rồi nhồi thịt đã ướp vào.
Bước 5
Bỏ bớt mỡ ở chảo chiên đậu rồi dùng để phi thơm hành khô, cho cà chua vào đảo cùng với chút mắm và chút đường phèn. Trút đậu đã nhồi vào chảo cà chua, thêm chút nước, để nhỏ lửa cho mắm muối ngấm đều vào đậu.
Bước 6
Rim đậu khoảng 5 phút, rắc hành lá rồi bắc ra thưởng thức! 
Đây là món ăn cả nhà mình rất thích vì rất đưa cơm.
Bạn nghĩ Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
