Cách làm Đậu Hũ Bọc Cốm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hũ Bọc Cốm
- 100 gr cốm Vòng
- 1 bìa đậu
- 1 quả trứng gà
- 2 thìa canh bột chiên giòn
- 1 chút xíu muối
Các bước làm Đậu Hũ Bọc Cốm
Bước 1
Vẫn những thành phần truyền thống cho món cốm. Đậu phụ làm bao nhiêu là tuỳ thích 
Bước 2
Đậu phụ cắt như trong hình, 
Bước 3
Đun nước sôi luộc qua, để ráo nước 
Bước 4
Pha bột và trứng gà, nhứng miếng đậu vào bột trứng, cốm sẽ dùng tay thấm vào miếng đậu chứ không lăn qua như bột chiên xù, lý do là cốm dẻo dễ kết dính
Bước 5
Lấy nồi nhỏ, cho dầu vào và chiên với lửa vừa vì cốm rất nhanh vàng
Bước 6
Cốm bọc đậu rất hợp với những ai ăn chay vì sức khoẻ. Ngoài giòn trong mềm. Ai đó thích làm kiểu chà nát đậu thì chà rồi vắt và nhúng.món này chấm nước sauce hoặc nước chấm chua cay rất ngon. 
Vẫn là món chay từ cốm, sắp hết mùa cốm nên ăn gấp.
Bạn nghĩ Đậu Hũ Bọc Cốm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hũ Bọc Cốm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hũ Bọc Cốm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
