+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Xưa mình hay ăn ở nhà hàng, nhưng do mỗi nơi mỗi kiểu nên mìn muốn tự làm để hợp khẩu vị của riêng mình.

Bạn nghĩ Spaghetti sốt kem với ham và nấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Spaghetti sốt kem với ham và nấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Spaghetti sốt kem với ham và nấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Vài lát tỏi
  • 1 bịch sữa ko đường
  • 1 hộp cooking cream
  • 200 g nấm đông cô (tươi hay khô bạn biết làm cái nào thì mua cái đó)
  • Lá basil, càng nhiều càng thơm
  • 200 g thịt xông khói (bacon)
  • 200 g thịt ham
  • 150 g mì spaghetti

Các bước làm

1Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu, xắt ham thành những miếng mỏng hình vuông có độ dài khoản 1cm, bacon cũng vậy, basil thì thái sợi, và đập nhuyễn tỏi.

2Về phần nấm đông cô, nếu bạn mua nấm tươi thì chỉ việc rửa qua rồi vắt ráo nước, cắt bỏ phần cuống và thái mỏng, vì nếu thái dày quá khi ăn sẽ có cảm giác ngán. Nếu là nấm đông cô khô bạn cần ngâm qua nước lạnh 1-2 tiếng rồi để ráo.

3Spaghetti mình đun sôi nước và thả 1 ít muối và dầu olive vào. Nấu spaghetti thì tùy khẩu vị, mìn thích cong mỳ vẫn còn độ dai, nên sau khi nấu xong mỳ mình cho qua nước lạnh, trộn 1 lớp dầu olive rồi để qua 1 bên.

4Bắt đầu làm sốt thôi. Mình chiên qua bacon trước đến khi dòn rụm thì lấy ra, lúc này bacon đã chảy ra 1 lượng dầu khá nhiều. Mình đổ bớt lớp dầu ấy ra (ko có đổ hết) và bắt đầu cho tỏi vào, rồi đến ham. Xào 1 hồi thì bỏ nấm đông cô đã thái lát mỏng vào. Xào tiếp 1 hồi bạn sẽ thấy nước ra. Lúc này mình sẽ bỏ lá basil đã thái sợi vào, với gia vị là muối và tiêu. Tiếp đến mình bỏ cooking cream vào, ở đây mình thường bỏ khá nhiều và đun lửa vừa để nước sệt lại, đôi lúc mình bỏ thêm sữa tươi ko đường... chỉ đơn giản là vì thích (mình cũng hổng hiểu tại sao). Đến bước cuối là bỏ vào bột parmesan cheese, cái này tùy khẩu vị mỗi người nhé vì thật ra tới bước trên bạn sẽ thấy nước đã sệt rồi. Còn mình chọn cách bỏ thêm cheese vừa làm sốt béo hơn vừa có thể làm sệt lại nhanh. Cuối cùng là... quẳng hết bacon mình chiên lúc nãy vào đảo 1 vong là xong. Bạn cũng có thể chọn cách để riêng làm trang trí sau, nhai nó giòn giòn thơm thơm.

5Mình thích trộn mỳ chung với sốt sẵn luôn chứ nhiều người khác thì thích tách riêng haha. Tùy cách bạn trang trí nhé. Như trong hình là mình đổ hết mỳ vào nồi sốt trộn luôn, xong gắp ra và thả lên mấy sợi basil thơm phức. Optional: bạn có thể quăng thêm cheese lên rồi thả lá.

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Spaghetti sốt kem với ham và nấm tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Spaghetti sốt kem với ham và nấm siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Spaghetti sốt kem với ham và nấm đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Spaghetti sốt kem với ham và nấm đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Spaghetti sốt kem với ham và nấm tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Spaghetti sốt kem với ham và nấm tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Spaghetti sốt kem với ham và nấm tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Spaghetti sốt kem với ham và nấm đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Spaghetti sốt kem với ham và nấm siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Spaghetti sốt kem với ham và nấm tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Spaghetti sốt kem với ham và nấm đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Spaghetti sốt kem với ham và nấm tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Spaghetti sốt kem với ham và nấm tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Spaghetti sốt kem với ham và nấm tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Spaghetti sốt kem với ham và nấm đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Spaghetti sốt kem với ham và nấm tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Spaghetti sốt kem với ham và nấm tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Spaghetti sốt kem với ham và nấm đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Spaghetti sốt kem với ham và nấm đơn giản
  • Nguyên liệu làm Spaghetti sốt kem với ham và nấm tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Spaghetti sốt kem với ham và nấm để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin