Cách làm Súp Kim Chi / Canh Kim Chi 김치찌개
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Súp Kim Chi / Canh Kim Chi 김치찌개
- 300 g kim chi cải thảo 배추김치
- 200 g thịt lợn 돼지고기
- 1/4 cái đậu hũ 두부
- 1 cây hành boaro 대파
- 1/2 củ hành tây 양파
- 2 cái nấm hương 표고버섯
- Gia Vị
- 1 thìa nước tương 간장
- 1 thìa rượu trắng 청주
- 1 thìa tỏi băm nhỏ 다진마늘
- 1 thìa mắm tép 생세우
Các bước làm Súp Kim Chi / Canh Kim Chi 김치찌개
Bước 1
Hành boaro thái nhỏ,kim chi cắt ngắn tầm 1cm, đậu phụ cắt hình quân cờ, nấm hương xắt làm 4, hành tây thái múi cau "mỏng"🍀 _ Thịt lợn rửa sạch,thấm khô nước rồi thái nhỏ,cho thịt vào bát con ướp với 1thìa tỏi + 1thìa nước tương + 1thìa rượu trắng.
Bước 2
Đun nước Dùng: 다시마 5g tảo biển + 건새우 8con tôm khô + 물 800ml nước : Cho tất cả vào nồi đun sôi 5phút"tính từ lúc nước sôi" vớt tôm khô và tảo biển bỏ đi
Bước 3
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun hơi nóng thì cho thịt lợn đã ướp gia vị vào xào đến khi săn lại
Bước 4
Tiếp đến cho kim chi vào đảo cùng thịt tầm 2phút nữa...
Bước 5
Giờ thì cho hỗn hợp thịt và kim chi vừa xào xong vào nồi nước dùng cùng nấm hương + hành tây+ mắm tép + đậu hũ rồi đun cho sôi.
Bước 6
Nồi canh đã sôi thì cho hành boaro vào nếm thử nước dùng mặn hay nhạt,nếu nhạt thì cho thêm mắm tép vào đun cho sôi chở lại thì tắt bếp.
Bước 7
Múc Canh ra bát dùng cùng cơm 🍀🍀🍀🍀 Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Qúy Vị Ngon Miệng
Trời trưa mà được ngồi bên mâm cơm, xì xụp bát canh kim chi nóng hổi thật ngon miệng phải ko nào.
Bạn nghĩ Súp Kim Chi / Canh Kim Chi 김치찌개 trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Kim Chi / Canh Kim Chi 김치찌개 rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Kim Chi / Canh Kim Chi 김치찌개 không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g