Cách làm Gỏi Sake Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Sake Chay
- 1 trái sake
- 1 củ cà rốt
- Rau răm, đậu phộng
- Nước mắm chay + tỏi + ớt
- 3 miếng đậu hủ trắng
Các bước làm Gỏi Sake Chay
Bước 1
Sake gọt vỏ, cắt đôi cho vào thau nước có vắt tí chanh để không bị thâm. Cho sake vào luộc chín vừa, không mềm quá. Sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2
Cà rốt gọt vỏ, bào sợi ướp chanh đường.
Bước 3
Đậu hủ cắt sợi vừa chiên vàng.
Bước 4
Rau răm rửa sạch, đậu phộng rang vàng.
Bước 5
Nước mắm, đường bắt lên bếp nấu sôi. Nêm cho vừa ăn, tắt bếp để nguội cho tỏi ớt bằm và chanh vào.
Bước 6
Bắt chảo lên bếp cho tỏi vào phi vàng, cho phần sake vào nêm ít hạt nêm.
Bước 7
Cho sake ra tô, cà rốt, đậu hủ, rau răm rưới nước mắm lên trộn đều cho vừa ăn.
Bước 8
Sau cùng cho đậu phộng rang vào. Có thể ăn kèm bánh phồng chay hoặc bánh đa.
Vẫn là sake nhưng mình lại chế biến thành món gỏi chay vừa thanh đạm lại vô cùng dễ ăn.
Bạn nghĩ Gỏi Sake Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Sake Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Sake Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g