Cách làm Rau Câu Chanh Dây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Rau Câu Chanh Dây
- 1 kg Chanh dây
- 1 gói bột Jelly Powder 10g
- 200 gr đường cát trắng
- 1,5 l nước dừa tươi
- Ray lọc hạt chanh dây
- Ly nhựa (loại nhỏ)
- 1/2 ống vani
Các bước làm Rau Câu Chanh Dây
Bước 1
Cắt chanh dây, lọc lấy nước qua ray
Bước 2
Giữ lại phần hạt để trang trí trên bề mặt rau câu, lấy nước cốt chanh dây để riêng
Bước 3
Trộn bột Jelly Powder với đường (tùy khẩu vị ăn ngọt mà bỏ lượng đường vừa phải)
Bước 4
Bắt xoong lên bếp, đun sôi nước cốt dừa
Bước 5
Sau khi nước dừa sôi, cho hỗn hợp đường và bột Jelly đã trộn vào, dùng vá khuấy cho đều đến khi nước sôi thêm lần nữa, đổ nước cốt chanh dây vào, tiếp tục khuấy cho đến khi sôi (nếu thấy nước sệt lại thì phải thêm nước dừa hoặc nước lọc, tiếp tục khuấy)
Bước 6
Tắt bếp, chuẩn bị ly nhựa để cho rau câu vào ly
Bước 7
Rau câu sau khi cho vào ly, thêm 1 vài hạt chanh dây lên bề mặt cho đẹp mắt, để nguội cho vào tủ lạnh ngăn mát - Thưởng thức
Nay ngoài rau câu dừa, mình còn có thêm rau câu vị chanh dây rất thơm lại có vị chua chua, ngọt ngọt lạ miệng lắm các mẹ ạ! Nắng nóng này đi làm về chỉ thích ăn nhẹ như vậy cho mát, lại đỡ khát nước! Thử làm nhé.
Bạn nghĩ Rau Câu Chanh Dây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Câu Chanh Dây rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Câu Chanh Dây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g