Cách làm Vài Thứ Bánh Quen: Bột Lọc Và Bánh Mặn !!
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Vài Thứ Bánh Quen: Bột Lọc Và Bánh Mặn !!
- 200 g bột năng
- 1 ít nước sôi
- 100 g tép bạc hoặc tôm sú
- 100 g thịt ba chỉ băm nhuyễn
- 1 ít nấm mèo
- hành tím, hành lá, ngò rí, ớt, chanh, gia vị
Các bước làm Vài Thứ Bánh Quen: Bột Lọc Và Bánh Mặn !!
Bước 1
Cho từ từ nước sôi vào bột để nhồi, vừa nhồi vừa cho nước sôi để tránh bột bị dư nước sẽ bị nhão và chảy không nặn được bánh. Nhồi đến khi khối bột dẻo
Bước 2
Hành tím thái mỏng phi vàng, ớt thái lát mỏng. Hành lá và ngò rí băm nhỏ
Bước 3
Tép làm sạch, bỏ đầu lột vỏ và băm nhỏ. Nấm mèo ngâm nước khoảng 30p cho nở mề, thái sợi nhỏ. Trộn tép, nấm mèo vào thịt băm, nêm tiêu và gia vị cho vừa ăn, thêm hành ngò vào trộn đều cho ngấm
Bước 4
Bột chia ra từng viên tròn nhỏ, ấn dẹp, cho nhân vào giữa và gấp lại hình bán nguyệt, nắn mép cho dính lại. Nấu nồi nước sôi, thả bánh vào luộc đến khi bánh trong và nổi lên thì vớt ra đĩa
Bước 5
Pha nước mắm ngon: 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh nước, 1 muỗng canh đường và 2/3 muỗng canh bột ngọt, thêm ớt băm nhỏ, cho hỗn hợp trên vào nồi đun nóng
Bước 6
Cho bánh vào đĩa, rắc hành phi lên trên ăn cùng nước mắm. Mình ăn thêm cùng bánh mặn hihi
Hôm nay nói về bánh bột lọc nha. mình không thích lắm nhưng lại hay làm vì anh xã thích và là thứ bánh mình cho là thứ bánh quê đẹp nhất. cách làm này mình đều xài trước giờ vì nhanh gọn lẹ !!
Bạn nghĩ Vài Thứ Bánh Quen: Bột Lọc Và Bánh Mặn !! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vài Thứ Bánh Quen: Bột Lọc Và Bánh Mặn !! rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vài Thứ Bánh Quen: Bột Lọc Và Bánh Mặn !! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g