Cách làm Đùi Heo Hấp Lá Bưởi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Đùi Heo Hấp Lá Bưởi
- 1 kg thị đùi heo
- 200 g củ riềng tươi
- 10-15 lá bưởi tươi
- 5 lá chanh
- 10 tép sả
- 100 g mè trắng
- Rau thơm: lá canh giới, tía tô,húng lũi
- Gia vị : bột nêm, bột ngọt,.
Các bước làm Đùi Heo Hấp Lá Bưởi
Bước 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu cần rửa.Thịt đùi heo để nguyên miếng to.
Bước 2
Đùi heo thui cho vàng da, lóc xương rửa sạch để ráo. Riềng rửa sạch, bằm nhỏ.
Bước 3
Ướp riềng khắp đều miếng thịt, cho thêm một ít hạt nêm ướp cho thấm miếng thịt, để khoảng 10p.
Bước 4
Dùng chiếc chảo không dính, cho sả nguyên cây đã đập dập, trải đều chảo, xắp 1 phần lá bưởi, lá chanh đã rửa sạch lên, cho thịt lên trên rồi xắp phần lá bưởi còn lại phủ khắp mặt thịt. Sau đó đậy kín, đun nhỏ lửa từ từ khoảng 30-50p.cho thịt chín tới.(không cho nước vào hấp mà chỉ hấp khô) để thịt thơm va ngon nhé.
Bước 5
Rang mè trắng, rau thơm thái nhỏ. Thịt chín tới, thái mỏng, cho gia vị đường, hạt nêm, bột ngọt, nước nắm, tỏi, ớt, chanh, lá chanh thái nhỏ, tiêu, cho vào trộn đều, cho rau thơm và mè lên trộn, Nêm nếm cho vừa ăn.
Rat yêu vê cong nghê sô vi có tuổi 61 tuoi roi nen tham gia vui thoi
Bạn nghĩ Đùi Heo Hấp Lá Bưởi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đùi Heo Hấp Lá Bưởi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đùi Heo Hấp Lá Bưởi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
