Cách làm Bánh Áp Chao Cao Bằng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Áp Chao Cao Bằng
- 120 gr bột gạo nếp & 120gr bột gạo tẻ
- 40 ml nước mắm
- 50ml giấm
- 40 gr đường
- 0,5 l nước
- 20 gr Ngũ vị hương
- 120 gr thịt lợn nạc
- 50 gr đu đủ xanh
- 1 l dầu ăn
- 2 tép tỏi
- 12 cốc nhôm cupcake
- Muối
Các bước làm Bánh Áp Chao Cao Bằng
Bước 1
Làm nước chấm: trộn nước, đường, nước mắm, giấm, tỏi cho đến khi tan đường, ngâm đu đủ xanh chung.
Bước 2
Trộn bột: Pha bột gạo nếp & bột gạo tẻ, nước & it muối cho tan.
Bước 3
Ướp: xắt thịt lợn nạc lát mỏng & Ướp ngũ vị hương & it muối trong 10'
Bước 4
Chiên: chải dầu trong ly cupcake, đổ hỗn hợp vào một nửa cup, đặt thịt bên trong, tiếp tục đổ đổ hỗn hợp vào một nửa cup lên trên thịt đến miệng cup, cho vào Chiên 5'/ cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng.
Bước 5
Lấy bánh ra khi, dùng với nước chấm khi vẫn còn nóng.
ẩm thực đặc trưng rất riêng của vùng Đông Bắc.
Bạn nghĩ Bánh Áp Chao Cao Bằng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Áp Chao Cao Bằng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Áp Chao Cao Bằng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g