Cách làm Thịt Bò Sốt Vang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 80 phút
- Thời gian nấu : 40 phút
- Tổng thời gian : 120 phút
Nguyên liệu làm Thịt Bò Sốt Vang
- 1 kg thịt bò nạm
- 1 kg khoai tây
- 2 củ cà rốt
- 2 củ hành tây
- 1 bó sả tươi
- 2 quả cà chua
- 2 thìa Gia vị bò kho
- 1/2 bát tương cà chua
- 3 thìa canh nước mắm
- 1 củ gừng
- 2 thìa canh dầu hào
- 1/2 bát rượu vang
- Hạt tiêu xay
- 5 tép tỏi
- 1/2 bát bột năng
Các bước làm Thịt Bò Sốt Vang
Bước 1
Thịt bò thái miếng vuông to cỡ 4x4 cm 
Bước 2
Chần thịt bò qua nước sôi và bỏ nước đầu đi.
Bước 3
Gừng đập dập, trộn với thịt bò cho ngấm trước
Bước 4
Tiếp theo cho rượu vang vào bóp đều. Tiếp tục cho dầu hào vào. Sau đó mới rắc tiêu xay và bột bò kho. 
Bước 5
Nêm 3 thìa nước mắm. Để 15 phút cho thitk ngấm.
Bước 6
Phi tỏi xào cà chua và đổ thịt bò vào đảo săn
Bước 7
Cho bột năng vào thịt bò và khuấy đều.
Bước 8
Trút hỗn hợp thịt bò vào nồi cơm điện cùng với 3 tô nước và sả đã sơ chế và cắt khúc. Đun khoảng 45 phút.
Bước 9
Cho thêm khoai tây và cà rốt đã cắt miếng vuông vào và đun tiếp 30 p. nữa.
Bước 10
Đến cuối bỏ hành tây thái quân cờ vào và bật sang nút warm, hầm tiếp thêm 4 tiếng nữa.
Công thức này của Mẹ ở nhà còn cho thêm bột điều cho lên màu nhưng mình ko có nên đã thay thế băng tương cà chua. Nấu băng nồi cơm điện có thể để nút warm hầm cả đêm vẫn không cạn.
Bạn nghĩ Thịt Bò Sốt Vang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Bò Sốt Vang rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Bò Sốt Vang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
