+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Công thức này của Mẹ ở nhà còn cho thêm bột điều cho lên màu nhưng mình ko có nên đã thay thế băng tương cà chua. Nấu băng nồi cơm điện có thể để nút warm hầm cả đêm vẫn không cạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 kg thịt bò nạm
  • 1 kg khoai tây
  • 2 củ cà rốt
  • 2 củ hành tây
  • 1 bó sả tươi
  • 2 quả cà chua
  • 2 thìa Gia vị bò kho
  • 1/2 bát tương cà chua
  • 3 thìa canh nước mắm
  • 1 củ gừng
  • 2 thìa canh dầu hào
  • 1/2 bát rượu vang
  • Hạt tiêu xay
  • 5 tép tỏi
  • 1/2 bát bột năng

Các bước làm

1Thịt bò thái miếng vuông to cỡ 4x4 cm Thịt bò sốt vang recipe step 1 photo

2Chần thịt bò qua nước sôi và bỏ nước đầu đi.

3Gừng đập dập, trộn với thịt bò cho ngấm trước

4Tiếp theo cho rượu vang vào bóp đều. Tiếp tục cho dầu hào vào. Sau đó mới rắc tiêu xay và bột bò kho. Thịt bò sốt vang recipe step 4 photo

5Nêm 3 thìa nước mắm. Để 15 phút cho thitk ngấm.

6Phi tỏi xào cà chua và đổ thịt bò vào đảo săn

7Cho bột năng vào thịt bò và khuấy đều.

8Trút hỗn hợp thịt bò vào nồi cơm điện cùng với 3 tô nước và sả đã sơ chế và cắt khúc. Đun khoảng 45 phút.

9Cho thêm khoai tây và cà rốt đã cắt miếng vuông vào và đun tiếp 30 p. nữa.

10Đến cuối bỏ hành tây thái quân cờ vào và bật sang nút warm, hầm tiếp thêm 4 tiếng nữa.


Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Thịt bò sốt vang để cùng thưởng thức nhé :)
+1
Pin