Cách làm Ức Gà Nhồi Phomai
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Ức Gà Nhồi Phomai
- 1 cái ức gà
- 100 gr bacon
- 50 gr phomai Cheddar
- 1 ít lá xô thơm (lá Sage)
- 1 ít lá thyme
- muối, tiêu
Các bước làm Ức Gà Nhồi Phomai
Bước 1
Ức gà rửa với muối, để ráo nước. Dùng dao cắt ức gà thành những miếng mỏng khoảng 1cm. Nếu nhỏ quá thì có thể chẻ làm đôi để miếng ức được to bảng hơn
Bước 2
Lá xô thơm rửa sạch băm nhuyễn rồi trộn với lá thyme, muối và tiêu. Phết hỗn hợp này lên trên miếng thịt. Cắt cheddar thành từng que dày khoảng 0,5 cm và chiều dài nhỏ hơn miếng thịt. Cho thanh phomai vào giữa rồi cuộn lại giống như gói nem.
Bước 3
Lấy lát thịt bacon cuộn quanh miếng ức gà đã cuộn rồi dùng tăm ghim lại. Lưu ý tránh để bị hở miệng vì trong lúc chiên phomai sẽ bị chảy ra ngoài.
Bước 4
Cho 1 muỗng cafe dầu lên chảo, cho cuộn thịt vào chiên nhỏ lửa. Lưu ý nên cho ít dầu vì trong lúc chiên bacon sẽ ra mỡ. Chiên nhỏ lửa để thịt bacon vàng đều. Thuởng thức cùng rau củ hấp hay salad đều rất ngon.
Ức gà công nghiệp rất khô nên rất ít người thích. Mọi người có thể thử làm cách này thay đổi khẩu vị cho gia đình nhé. Bacon cuộn bên ngoài ức gà sẽ giúp cho thịt gà không bị khô và giữ được vị ngon của gà
Bạn nghĩ Ức Gà Nhồi Phomai trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ức Gà Nhồi Phomai rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ức Gà Nhồi Phomai không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g