Cách làm Bánh Khọt Chay

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Bánh Khọt Chay

  • 300 gr bột gạo
  • 600 ml nước cốt dừa
  • 1 củ sắn
  • 100 gr nấm đông cô
  • 200 gr đậu xanh không vỏ
  • Hành lá + rau sống ăn kèm
  • Nước mắm chua ngọt
  • Bột nghệ
  • Boa rô

Các bước làm Bánh Khọt Chay

Bước 1

Nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Củ sắn gọt vỏ cắt hạt lựu. Bánh Khọt Chay recipe step 1 photo

Bước 2

Phi thơm boa rô, cho nấm vào xào chín rồi cho củ sắn vào xào cùng nêm ít hạt nêm. Bánh Khọt Chay recipe step 2 photo

Bước 3

Đậu xamh vo sạch, hấp chín. Bánh Khọt Chay recipe step 3 photo

Bước 4

Cho bột, nước cốt dừa vào quậy đều cùng ít bột nghệ và hành lá cắt nhỏ. Bánh Khọt Chay recipe step 4 photo

Bước 5

Cho khuôn lên bếp, dùng cọ thoa dầu quanh khuôn sau đó múc bột vào khuôn rồi cho củ sắn nấm đã xào và đậu xanh hấp chín vào. Đậy nắp lại để bánh chín. Bánh Khọt Chay recipe step 5 photo

Bước 6

Khi ăn kèm nước mắm chua ngọt và rau sống. Bánh Khọt Chay recipe step 6 photo

Bánh khọt_món ăn một thời gắn liền với tuổi thơ chúng mình bởi vị béo béo của nước cốt dừa đặc trưng trong các món ăn miền Nam...

Bạn nghĩ Bánh Khọt Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Khọt Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Khọt Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Xôi quinoa đậu biếc bọc tôm

    Xôi quinoa đậu biếc bọc tôm

  • Mứt củ sen

    Mứt củ sen

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g