Cách làm Thịt Kho Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Trứng
- 500 g thịt ba chỉ
- 2 quả trứng gà
- Nước mắm, đường, tiêu, muối
- hành tím
Các bước làm Thịt Kho Trứng
Bước 1
Xắt thịt thành cục như hình, có thể xắt to hơn nếu muốn kho với nước dừa! Thái hành tím để sẵn
Bước 2
Bắt xoong lên bếp, đổ dầu vào và cho 3 muỗng đường để làm caramel. Khi thấy đường chuyển màu vàng hơi ngã màu đen thì cho thịt vào đảo đều. Tiếp theo, cho 2 vá canh nước mắm vào và đảo đều tay, cho hành tím vào nêm ít muối, tiêu vừa ăn.
Bước 3
Đảo đều cho thấm gia vị và khi thịt đã săn, ta cho lượng nước dùng vừa phải vào (có thể thay thế nước dừa) Sau đó, vặn lửa liu riu để thịt mềm
Bước 4
Luộc trứng rồi bóc vỏ, chiên đậu khuôn. Trứng và đậu bỏ vào sau cùng, sau khi thịt đã mềm.
Bước 5
Rắc tiêu lên trên bề mặt của thịt sau khi đã tắt bếp. Thưởng thức
Thịt kho trứng, món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình. Đặc biệt đây cũng là món yêu thích của mình, nhiều lần xem cách chế biến món này của ngoại, mình đã học được cách nấu siêu ngon và muốn chia sẻ. Cùng làm nhé các mẹ.
Bạn nghĩ Thịt Kho Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g