Cách làm Cơm Chay Đơn Giản Cho Tháng Vu Lan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chay Đơn Giản Cho Tháng Vu Lan
- 150 g cải sen cắt khúc
- 1 quả cà tím dài
- 150 g ngọn mồng tơi
- 1 thìa phở chao sate
- 1 thìa cafe vừng rang
- 2 thìa cafe dầu vừng
- 1 thìa phở đậu tương lên men HQ
- 10 g rong biển khô ngâm nở
- 1 củ carot
- 1 củ hành tây
- 1 thìa phở nước tương
Các bước làm Cơm Chay Đơn Giản Cho Tháng Vu Lan
Bước 1
Cải sen nhặt rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Đun sôi nước cho vào luộc. Vớt cải ra cho ráo nước Trộn rau cải với 1 chút xíu hạt nêm chay Khi nào gần ăn thì rưới lên cải 1 thìa dầu vừng, rắc vừng hạt lên trên. 
Bước 2
Ngọn mồng tơi nhặt rửa sạch. Đun sôi nước cho vào luộc. Vớt rau ra cho ráo nước Trộn rau với 1 chút xíu hạt nêm chay Khi nào gần ăn thì rưới lên 1 thìa dầu vừng, rắc vừng hạt lên trên. 
Bước 3
Cà tím rửa sạch cắt khoanh tròn dày chừng 1.5cm. Rán cà tím vàng đều 2 mặt. Chao dằm nhuyễn phết lên bề mặt cà tím 
Bước 4
Cà rốt cắt chéo dày 0.5 cm Hành tây bổ múi cau. Cho cà rốt, nước tương, một chút tương đậu thêm 1 muỗng canh nước lọc vào om cho tới khi cà rốt mềm cho tiếp hành tây vào om. Nước tương sánh, cà rốt, hành tây mềm là được. 
Bước 5
Canh rong biển: Rong biển ngâm nước cho mềm, rửa sạch cát. Dùng nước luộc rau để nấu canh. Cho tương đậu vào đun sôi, thả rong biển vào.
Nhiều khi bạn nghĩ nấu bữa cơm chay sẽ mất nhiều thời gian. Mất công lựa nguyên liệu. Nhưng sự thật thì đơn giản hơn rất nhiều. Chỉ mất 30 - 40p là bạn đã có bữa cơm ngon như nhà hàng ?
Bạn nghĩ Cơm Chay Đơn Giản Cho Tháng Vu Lan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chay Đơn Giản Cho Tháng Vu Lan rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chay Đơn Giản Cho Tháng Vu Lan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
