Cách làm Bánh Hỏi Xá Xíu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Bánh Hỏi Xá Xíu
- 1 kg thịt đùi heo (mông hoặc vai cũng dc), 1kg bánh hỏi
- Dưa leo, rau sống, 1 bó hẹ nhỏ
- 3 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng đường, 2 muỗng mật ong, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng rượu (không bắt buộc), 2 muỗng bột ướp xá xíu (bắt buộc)
- 2 chén nước dừa tươi, tỏi băm, dầu ăn
Các bước làm Bánh Hỏi Xá Xíu
Bước 1
Thịt rửa sạch cắt thành dải mỏng, ướp với số gia vị trên và tỏi băm, để yên 30 phút cho thịt thấm gia vị. 
Bước 2
Cho thịt vào chảo không, để lên bếp bật lửa nhỏ rim cho thịt săn lại. Trút nước dừa vào, đậy nắp, đun đến khi nước sệt lại. 
Bước 3
Hẹ rửa sạch thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn, cho hẹ vào đảo nhanh rồi tắt bếp. Chờ thịt nguội, cắt miếng mỏng. 
Bước 4
Bày bánh hỏi ra đĩa, phết hẹ lên ăn với thịt và rau. Múc sốt rim thịt làm nước chấm hoặc pha thêm nước tương tỏi ớt. 
Bước 5
Mách bạn: muốn thịt có màu đỏ đẹp như ngoài hàng, bạn có thể ướp màu thực phẩm. Ở đây mình ko dùng phẩm màu.
Hôm nào lười nấu cơm thì lại nhớ món này
Bạn nghĩ Bánh Hỏi Xá Xíu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Hỏi Xá Xíu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Hỏi Xá Xíu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
