Cách làm Tôm Rang Trứng Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Tôm Rang Trứng Muối
- 1/2 kg tôm đất tươi, 3 cái trứng muối
- 2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 1/2 muỗng nhỏ bột ngọt, 1 muỗng bơ thực vật, tỏi băm
Các bước làm Tôm Rang Trứng Muối
Bước 1
Trứng muối rửa sạch tro, luộc chín (luộc chừng 20 phút). Tôm cắt bỏ đầu nhọn và đuôi, ướp với đường, nước mắm, hạt nêm và bột ngọt.
Bước 2
Phi tỏi với dầu ăn, trút tôm vào rim đến khi cạn nước, tắt bếp. 
Bước 3
Trứng bóc vỏ, tách lấy lòng đỏ, nghiền hoặc xay nhuyễn. Múc bơ vào chảo sạch, đun tan chảy, thêm ít tỏi băm phi thơm rồi cho trứng nghiền vào đảo đều đến khi sủi bọt nhẹ là được. 
Bước 4
Trộn tôm rim với trứng, bật lửa đảo một lúc cho trứng bám vào tôm là xong. 
Bước 5
Mách bạn: mình chỉ lấy lòng đỏ để món ăn có màu đẹp. Nếu không muốn phí lòng trắng, bạn có thể nghiền nhuyễn cho vào luôn nhưng nhớ nêm tí xíu đường lúc xào trứng với bơ vì lòng trắng sẽ hơi mặn.
Hôm nào làm món này là nhà mình vét sạch nồi cơm thôi
Bạn nghĩ Tôm Rang Trứng Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Rang Trứng Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Rang Trứng Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
