+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Chén chè bắp nóng hổi, rưới thêm miếng nước cốt dừa sẽ là món ăn chơi quên sầu những ngày mưa lành lạnh! Hay ly chè bắp đập đá xay nhuyễn trộn với nước cốt dừa sẽ là món tráng miệng tuyệt hảo cho những ngày hè oi bức!

Bạn nghĩ Chè bắp khoai mỡ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè bắp khoai mỡ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Chè bắp khoai mỡ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 400 ml nước cốt dừa
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 400 g đường
  • 2 lạng gạo nếp
  • 1 củ khoai mỡ khoảng 0.5kg
  • 6 trái bắp vàng, cỡ vừa

Các bước làm

1Bóc vỏ và râu bắp cho sạch. Dùng dao bào để bào bắp theo chiều dọc của bắp cho đến tận lõi. Chè bắp khoai mỡ recipe step 1 photo

2Khoai mỡ gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ, bỏ vào nồi chung với 2 lạng gạo nếp. Đổ nước ngập mặt nồi và nấu lửa lớn trong vòng 10 phút. Nếu muốn có thêm hương thơm, bạn có thể nấu chung với 2 nhánh lá dứa rửa sạch, bó nhỏ lại. Khi nào chè nấu xong thì vớt búi lá dứa ra bỏ đi. (Mình đã mua lá dứa rồi mà quên nấu chung nên trong hình không thấy có lá dứa...khóc một dòng sông!!!) Chè bắp khoai mỡ recipe step 2 photo

3Vặn lửa vừa và khuấy liên tục để không bị khét đáy. Đổ thêm nước nếu thấy bị đặc quá, hoặc gạo nếp còn sượng chưa chín hết. Tiếp tục quậy đều trong khoảng 10 phút cho đến khi gạo và khoai mỡ hoà quyện thành một hỗn hợp dẻo và lỏng thì đổ thêm vào đó 100ml nước cốt dừa và khuấy đều. Chè bắp khoai mỡ recipe step 3 photo

4Ngay sau đó, đổ phần bắp đã được bào vào nồi và khuấy đều. Sau đó, cho vào nồi 400g đường cát với 1 muỗng cà phê muối và tiếp tục quậy đều trong 10 phút tiếp theo hoặc cho đến khi bắp chín. Chè bắp khoai mỡ recipe step 4 photo

5Nồi chè bắp sẽ có màu vàng ươm của bắp, vị béo của nước cốt dừa, và vị dẻo thơm của nếp và khoai mỡ. Chè bắp khoai mỡ recipe step 5 photo

6Múc một muỗng chè nóng ra chén và rưới thêm nước cốt dừa lên trước khi bạn thưởng thức nhé! Chè bắp khoai mỡ recipe step 6 photo

7Hoặc bạn có thể bày ra lá chuối và dùng với muỗng lá chuối luôn thì sẽ càng ngon hơn đó ;) Chè bắp khoai mỡ recipe step 7 photo

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Chè bắp khoai mỡ tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Chè bắp khoai mỡ siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Chè bắp khoai mỡ đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Chè bắp khoai mỡ đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Chè bắp khoai mỡ tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Chè bắp khoai mỡ tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Chè bắp khoai mỡ tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Chè bắp khoai mỡ đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Chè bắp khoai mỡ siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Chè bắp khoai mỡ tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Chè bắp khoai mỡ đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Chè bắp khoai mỡ tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Chè bắp khoai mỡ tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Chè bắp khoai mỡ tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Chè bắp khoai mỡ đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Chè bắp khoai mỡ tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Chè bắp khoai mỡ tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Chè bắp khoai mỡ đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Chè bắp khoai mỡ đơn giản
  • Nguyên liệu làm Chè bắp khoai mỡ tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Chè bắp khoai mỡ để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin