Cách làm Tôm Xóc Tỏi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Tôm Xóc Tỏi
- 10 con tôm thẻ to, hoặc khoảng 300g tôm nhỏ
- 1/2 củ hành tây
- 1 nhánh hành lá
- 2-3 củ tỏi
Các bước làm Tôm Xóc Tỏi
Bước 1
Tôm cắt bỏ râu, để nguyên vỏ. Ướp tôm: 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe tiêu. Cho tôm vào tủ lạnh ướp qua đêm cho thấm đv tôm to, tôm nhỏ thì có thể nấu luôn. 
Bước 2
2 muỗng canh tỏi băm nhỏ. Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu, có thể thêm một miếng bơ nhỏ nếu thích thơm mùi bơ. Cho tỏi vào đảo đều cho tỏi vừa vàng tới. 
Bước 3
Tỏi vừa vàng cho tôm vào, chừa nước ướp tôm lại, để lửa vừa đảo đều cho tôm săn vỏ. 
Bước 4
Tôm chuyển màu đỏ, cho hành tây xắt mỏng vừa vào, cho luôn nước ướp tôm vào đảo đều, nêm nếm lại với muối và đường cho vừa miệng. Nếu làm món nhậu thì ko nêm thêm gia vị nữa. Để lửa nhỏ cho tôm chín bên trong. 
Bước 5
Nếu tôm to quá, bạn nên đậy nắp để tôm chín đều. 
Bước 6
Tôm đã chín, cho hành lá cắt khúc vào, đảo đều rồi dọn ra dĩa, ăn nóng. 
Tôm xóc tỏi vị mặn ngọt, có thể ăn với cơm hoặc nấu hơi nhạt để làm món nhậu. Có thể dùng tôm đất hoặc tôm thẻ, tôm sú đều được. Khi ăn bóc vỏ tôm, nhớ nhấm nháp vỏ tôm nhé, "vị ngon trên từng ngón tay" ;)
Bạn nghĩ Tôm Xóc Tỏi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Xóc Tỏi rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Xóc Tỏi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
