Cách làm Chè Bơ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 34 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Chè Bơ
- 400 gr bơ chín
- 180 ml sữa tươi có đường
- 150 g sữa đặc
- 150 g nước cốt dừa
- 3 lá gelatin (5g)
Các bước làm Chè Bơ
Bước 1
Bơ gọt bỏ vỏ, thái miếng bỏ vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi vào, xay nhuyễn mịn.
Bước 2
Ngâm lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10-15p cho mềm. Lúc này, vớt lá gelatin ra để vào tô khác. Lấy 50ml nước sôi đổ vào tô đựng gelatin cho tan hết. Nếu dùng bộ gelatin thì đổ 50ml nước sôi vào khuấy đều
Bước 3
Cho phần sinh tố bơ bạn có được ở bước 1 lên bếp, đun nhỏ lửa, khi phần bơ sôi lăn tăn, đổ phần nước gelatin vào. Khuấy đều cho gelatin tan hết.
Bước 4
Đổ bơ ra từng khuôn nhỏ sẵn. Sau đó đợi bơ nguội để vào tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng cho bơ đông lại.
Bước 5
Cho nước cốt dừa, sữa đặc vào nồi, khuấy đều cho nước cốt dừa và sữa đặc hòa vào nhau, đun sôi lăn tăn thì tắt bếp. Để nguội.
Bước 6
Khi ăn để chè bơ vào bát, rưới nước xốt cốt dừa lên khắp mặt miếng bơ. Ăn kèm đá bào.
Món ăn mát lạnh và bổ dưỡng cho ngày hè
Bạn nghĩ Chè Bơ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bơ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bơ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
