Cách làm Bánh Trung Thu Nhân Bí Đỏ Hạt Dưa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 80 phút
  • Thời gian nấu : 40 phút
  • Tổng thời gian : 120 phút

Nguyên liệu làm Bánh Trung Thu Nhân Bí Đỏ Hạt Dưa

  • 800 g bí đỏ đã gọt vỏ và làm sạch
  • 35 g bột bánh dẻo
  • 105 g dầu ăn
  • 100 g đường
  • 75 g hạt dưa rang
  • 15 g sữa đặc

Các bước làm Bánh Trung Thu Nhân Bí Đỏ Hạt Dưa

Bước 1

Bí đỏ sau khi làm sạch cho xâm xấp nước đun nhừ khoảng 20-25p. Sau đó xay qua với sữa đặc và lọc vài lần cho hỗn hợp mịn.

Bước 2

Bật bếp ở chế độ Max, đổ hỗn hợp vào đảo 5p rồi cho đường và dầu ăn vào đảo đều, nhân đặc hơn thì vặn lửa ở mức trung bình (tránh để lửa to nhân sẽ tách dầu)

Bước 3

Nếu dùng nồi lầu thi sau khoảng hơn 1 tiếng, hỗn hợp đặc lại thì chúng ta bắt đầu cho bột bánh dẻo vào và đảo đều, đến khi hỗn hợp và bbd mịn lại. Sau khoảng 1h25p thì cho thêm hạt dưa, đảo đều 1 lúc thì bỏ ra. Bánh Trung Thu nhân Bí Đỏ Hạt Dưa recipe step 3 photo

Bước 4

Sau khi xong, mọi người hãy để nhân nguổi rồi để vào ngăn mát 30p rồi vo viên nhân. Sau khi đã vo viên nhân thì chúng ta lại tiếp tục để lạnh ngăn đá khoảng 35 - 40p rồi bọc vỏ và đóng bánh Bánh Trung Thu nhân Bí Đỏ Hạt Dưa recipe step 4 photo

Bánh trung thu nhân " BÍ ĐỎ HẠT DƯA " công thức của người Hoa và công thức bên dưới do tớ có biến tấu 1 chút cho phù hợp với khẩu vị Việt Nam . Đã cho 1 số bạn dùng thử thì thấy mn nói rất lạ miệng nên hôm nay tớ sẽ hướng dẫn mọi người làm loại nhân lạ này.

Bạn nghĩ Bánh Trung Thu Nhân Bí Đỏ Hạt Dưa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trung Thu Nhân Bí Đỏ Hạt Dưa rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trung Thu Nhân Bí Đỏ Hạt Dưa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bò Cuốn Lá Lốt

    Bò Cuốn Lá Lốt

  • Cá bống kho tiêu

    Cá bống kho tiêu

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g