Cách làm Chuối Quết Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chuối Quết Dừa
- 10 trái (700g) chuối xiêm
- 1/2 tsp muối
- 50 g dừa bào sợi
Các bước làm Chuối Quết Dừa
Bước 1
Chuối lựa trái hơi hườm ko lấy chuối đã chín rửa sạch cho vào nồi đổ nước vào đem nấu chín (kỹ hơn thì lột bỏ vỏ đem ngâm nước muối loãng vài phút rồi nấu cho chuối ko bị chát). 
Bước 2
Chuối chín vớt ra cho từng trái vào cối quết (quết lúc chuối vẫn còn nóng) cùng với chút muối và chút dừa cứ vậy cho đến hết chuối 
Bước 3
Dùng chuối xiêm đen ngon hơn chuối xiêm trắng. Dừa bào sợi dùng dừa xiêm vừa cứng cạy ngon hơn dùng dừa rám. Muốn để được lâu hơn thì dừa nạo sợi xong đem hấp chín trước rồi mới đem quết. 
Bước 4
Chuối xiêm (chuối sứ) miền bắc gọi là chuối tây.
Chuối quết dừa là món ăn dân dã của miền tây nam bộ. Chuối quết như trong bài mình làm ăn vặt còn làm kiểu cuốn bánh tráng chấm nước mắm sẽ có bài viết khác sau.
Bạn nghĩ Chuối Quết Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chuối Quết Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chuối Quết Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
