Cách làm Bún Riêu Cua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Bún Riêu Cua
- 3 trái cà chua
- 250 gr cua đồng xay
- miếng đậu hũ chiên
- rau ăn kèm
- 500 gr bún tươi sợi nhỏ
- gia vị căn bản
- 1 muỗng canh nước cốt me
- 1 muỗng càfe mắm ruốc
Các bước làm Bún Riêu Cua
Bước 1
Mình dùng cua này họ làm sẵn, mua về rã đông là dùng thôi. Bên trong có gói gạch cua để vào lúc sau nhé 
Bước 2
Gói này là cua xay còn vỏ, phải gạn lấy nước cua nhiều lần mới dùng được. Mình để 2 gói các bạn dễ phân biệt 
Bước 3
Đun sôi nước cho cua vào để lửa vừa sẽ được phần cua như thế này. Muốn ngon hơn các bạn cho thêm thịt xay, tôm khô ngâm nước giã nhuyễn, trứng gà đánh cùng cua xay sẽ được khối cua cứng và thơm ngon hơn. 
Bước 4
Cà chua rửa sạch bổ múi cau 
Bước 5
Vớt cua ra dĩa, nêm gia vị rồi cho đậu hũ vào 
Bước 6
Nước sôi cho thêm cà chua giảm lửa vì cà chua nhanh chín 
Bước 7
Để bún, rau, cua, đậu và cà chua vào 
Bước 8
Cho nước và thêm rau. Em mời cả nhà ạ. 
Cuối tuần ngán cơm <3
Bạn nghĩ Bún Riêu Cua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Riêu Cua rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Riêu Cua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
