Cách làm Chả Xương Sông Xòe Đuôi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chả Xương Sông Xòe Đuôi
- 20 lá xương sông, chọn loại to bản để cuốn cho dễ
- 300 gam thịt nạc vai
- Hành khô, hành lá, nước mắm, gia vị, dầu ăn
Các bước làm Chả Xương Sông Xòe Đuôi
Bước 1
Trước tiên, rửa sạch lá xương sông và vớt ra để cho ráo nước. Hành lá thì nhặt, rửa sạch và xắt nhỏ. Thịt lợn rửa sạch, băm nhở thêm hành lá, hành khô và chút gia vị vào ướp trong 15'
Bước 2
Cuốn chả xương sông: dùng muỗng cho từng vắt thịt vừa đủ vào lá xương sông và cuốn lại thật khéo léo như khi làm làm chả lá lốt. Tương tự với những cuốn tiếp theo, bạn làm cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 3
Rán chả: ta không cần phải cho quá nhiều dầu vì chả xương sông thì mỡ từ thịt còn chảy ra nữa. Đun cho dầu sôi rồi cho những cuốn carh vào rán chín thì gắp ra.
Bước 4
Bày ra đĩa và thưởng thức
Con gái đi lớp về thường hay ê a " Con công nó múa - Nó múa làm sao - Nó rụt cổ vào - Nó xòe cánh ra". Thế là mình làm món chả sương sông này, bày vẽ trình bày một chút con gái liền kêu lên " con công kìa " và bé ngồi ăn thun thút rất ngon lành làm mình cảm thấy có niềm vui, động lực để nấu nướng :)
Bạn nghĩ Chả Xương Sông Xòe Đuôi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Xương Sông Xòe Đuôi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Xương Sông Xòe Đuôi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
