Cách làm Bánh Cuốn Tráng Chảo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bánh Cuốn Tráng Chảo
- 1 gói bột bánh cuốn Vĩnh Thuận
- 1,2 lít nước (trong đó là 3 lạnh, 1 nóng)
- 70 ml dầu ăn
- 50 gr hành tây, 100 gr mọc nhĩ, 150 gr thịt xay, tiêu bắc, hành khô
- 1 ít cà rốt thái sợi
- 1 thìa cà phê muối hạt trắng
- Rau sống, dưa chuột ăn kèm nếu thích
Các bước làm Bánh Cuốn Tráng Chảo
Bước 1
Cho gói bột ngâm với lượng nước như trên trong vòng 1h - 2h, khi được bột cho 3 thìa cà phê dầu ăn, và 1 thìa cà phê muối trắng vào
Bước 2
Thịt nạc vai xay, băm nhỏ hành tây, cà rốt, mộc nhĩ, phi hành khô cho thơm và xào săn tất cả, rắc tiêu để riêng.
Bước 3
Cho chảo chống dính lên bếp quyết một lớp dầu ăn, dùng giấy lau khô, múc bột tráng nhanh tay đều trên chảo đậy vung, một lát bột trong là chín, úp ngược ra mâm đã thoa dầu ăn, cho nhân và gói bánh lại, cho vào một cái nồi đậy kín vung cho bánh đỡ nguội, cứ lần lượt như vậy cho đến khi hết bột
Rau sống, dưa chuột ăn kèm nếu thích
Bạn nghĩ Bánh Cuốn Tráng Chảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Cuốn Tráng Chảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Cuốn Tráng Chảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g