Cách làm Bún Hải Sản
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bún Hải Sản
- 1 bìa đậu hủ
- 4 con tôm to(150gr)
- 1 con bạch tuột(200gr)
- Nghêu sống(500gr)
- 1/2 kg bún tươi
- 3 k cải ngọt
- 1/4 trái thơm
- 1 trái cà chua
- 1 củ cải trắng
- 2 k hành ngò
Các bước làm Bún Hải Sản
Bước 1
Cắt củ cải từng khoanh tròn nhỏ,thơm xắt lát mỏng bỏ vào nồi nc 1l bật lửa nhỏ đun sôi
Bước 2
Đậu hủ cắt lát vừa ăn,tôm cắt râu,sơ chế bạch tuộc rồi cắt từng miếng vừa ăn,cong ướm với 1 muỗng cf nc mắm,1 muỗng cf bột nêm,1 muỗng cf muối,hạt tiêu
Bước 3
Cà chua thái lát múi cau xong bật lửa lên cho chút dầu ăn vào đập vào thêm vài tép tỏi khử cho thơm,tỏi vàng cho cà chua vào đảo đều tầm 5p thì tắt đổ vào nồi nc hầm củ cải trắng(lúc này đã sôi)
Bước 4
Lại tiếp tục khử dầu cho tất cả nguyên liệu đậu hủ,tôm,bạch tuộc vào xào tầm 5-7p cho săn lại xong cho hết tất cả vào nồi nc dùng(lúc này thấy củ cải trắng đã chuyển sang màu trong trong thì vớt ra nhé)chờ nc sôi lại cho nghêu vào chờ thêm 5p thì tắt lửa nhé!
Bước 5
Cải ngọt cắt khúc tầm 1 ngón tay rồi đem luộc chín
Bước 6
Bỏ bún ra tô xếp cải ngọt lên trên chan nc dùng và nguyên liệu vào thêm muỗng cf nc mắm tỏi ớt vào nữa là có thể ăn đc rồi,chúc các bạn ngon miệng😊
Bỏ bún ra tô xếp cải ngọt lên trên chan nước dùng và nguyên liệu vào thêm muỗng cà phê nước mắm tỏi ớt vào nữa là có thể ăn được rồi,chúc các bạn ngon miệng?
Bạn nghĩ Bún Hải Sản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Hải Sản rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Hải Sản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
