Cách làm Bánh Bèo Miền Trung
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bèo Miền Trung
- 1/2 kg bánh bèo
- 200 gr thịt xay
- 200 gr tôm bạc
- 5 k nấm mèo
- 1 ổ b.mỳ
- 5 k đậu phụng
- 1 k hành lá
- Tỏi,ớt
- Bột gạo(tầm 3-5 muỗng cf)
- Đường
- Nước mắm
Các bước làm Bánh Bèo Miền Trung
Bước 1
Phần nhân: Tôm rửa sạch bóc vỏ bằm xuyễn,nấm mèo ngâm nc cho mềm rồi bằm nhỏ.Trộn tôm,thịt xay,nấm mèo vào với nhau thêm 1 chút nc mắm và bột nêm.Xong rồi bắt chảo dầu lên cho tất cả vào đảo đều cho nguyên liệu săn lại thêm tí nc vào xào cùng tầm 5-10p,trc khi tắt lửa ta cho bột gạo hoà cùng ít nc đổ vào tạo độ sệt cho nhân,bỏ hành lá vào cuối cùng,vậy là ta đã xong phần nhân
Bước 2
Phần nc mắm:cho 100ml nc lạnh vào nồi cùng 2 muỗng canh nc mắm và 2 muỗng canh đường nấu đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ để thêm 5p rồi tắt bếp.Tỏi ớt bắm nhỏ đợi nc mắm nguội rồi bỏ vào
Bước 3
Phần bánh mỳ ta cắt vụn ra bỏ vào lò nướng tầm 3p cho bmy khô lại xong bỏ lên chiên cùng 1 ót dầu ăn cho bmy giòn
Bước 4
Đậu phộng rang chín bóc rỏ,đập hơi dập
Bước 5
Xếp bánh bèo ra đĩa cho nhân lên trên rồi rải đều bmy chiên và đậu phộnh cuối cùng chan nc mắm lên và cùng thuởng thức thôi mn,chúc mn thành công😊
Lúc nhỏ sáng nào món này cũng là món ăn sáng yêu thích của mình???
Bạn nghĩ Bánh Bèo Miền Trung trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bèo Miền Trung rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bèo Miền Trung không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
