Tìm cách làm

Mọi người tìm: mixed berry smoothie no yogurt , canh lặc lè nhồi thịt , đậu hũ kho nấm rơm ,

Cách làm Vịt Nấu Măng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 45 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 45 phút

Nguyên liệu làm Vịt Nấu Măng

  • 1/2 con vịt - khẩu phần cho 4-5 người ăn
  • 3-4 lạng Măng tươi
  • Gừng
  • Hành tím - ớt- tỏi
  • Hành lá
  • Gia vị

Các bước làm Vịt Nấu Măng

Bước 1

Vịt rửa sạch - chặt từng miếng vừa ăn. Ướp vịt với hành tỏi, nước mắm, bột nêm và một ít đường. ướp khoảng 15-20p cho vịt thấm gia vị. Trong thời gian đó, chúng ta sẽ chuẩn bị một số công đoạn khác và luộc măng. Vịt nấu măng recipe step 1 photo

Bước 2

Măng cắt từng đoạn - luộc. Lưu ý: Luộc 2-3 lần cho măng sạch và hết đắng. Luộc chín thì để nguội rồi cắt khúc vừa ăn. Vịt nấu măng recipe step 2 photo

Bước 3

Làm nước mắm gừng: Gừng cạo vỏ. cắt thành từng miếng nhỏ - giã nhuyễn. Sau đó, cho thêm tỏi, ớt vào giã, trộn đều. Nêm thêm đường, chanh cho đến khi có vị vừa ăn. Tùy từng khẩu vị của từng nhà mà mình nêm nếm vị ngọt, vị chua và vị cay nồng của nước mắm. Vịt nấu măng recipe step 3 photo

Bước 4

Khử dầu cho nóng, thơm. Cho vịt vào tao sơ cho săn thịt lại. Nêm một ít nước mắm, đường vào vịt - tiếp tục đảo cho đến khi thấy thịt thật săn. Cho vào một ít nước - khoảng săm sắp thịt. Đậy nắp. Khi thấy thịt đã hơi có độ mềm, tiếp tục cho măng đã cắt khúc vào nồi ninh. Nếu đến khi thấy măng đã thấm gia vị, thịt vịt mềm. Tiếp tục nêm lại - nếu cần thì có thể nêm nếm thêm gia vị.

Bước 5

Tắt bếp, nhắc nồi xuống. Cho vịt và măng ra tô. Cho thêm một ít hành lá lên trên. Món Vịt nấu măng đã sẵn sàng cho một bữa ăn ngon cho mọi người :) Vịt nấu măng recipe step 5 photo

Món dễ nấu, thời gian chuẩn bị không lâu và rất hợp khẩu vị cho nhiều người :)

Bạn nghĩ Vịt Nấu Măng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vịt Nấu Măng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vịt Nấu Măng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Canh Sườn Heo Hầm Đậu Hủ

    Canh Sườn Heo Hầm Đậu Hủ

  • Cháo Rau Dền Nước Tương

    Cháo Rau Dền Nước Tương

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g