Cách làm Cải Bắp Nấu Mẻ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Cải Bắp Nấu Mẻ
- 500 gr cải bắp
- 3 quả cà chua
- 2 muôi canh mẻ
- nước - tùy theo nhu cầu, sở thích có thể dùng nước ninh xương, hoặc nước thông thường
- Hành lá: bạn có thể sử dụng nước cho thêm hành hoa để canh thêm đẹp và thơm hơn (không bắt buộc)
- Hành, tỏi, gia vị, nước mắm
Các bước làm Cải Bắp Nấu Mẻ
Bước 1
Sắt nhỏ bắp cải thành các miếng vuông 3-4cm2, rồi rửa sạch để ráo nước. Làm sạch các nguyên liệu khác: cà chua, hành lá
Bước 2
Tán nhuyễn mẻ, cho vào mẻ 200ml nước và lọc bỏ phần bã
Bước 3
Phi thơm hành tỏi, cho rau cải bắp vào xào, cho gia vị để rau ngấm đều, khi nào chín tới thì cho tiếp cà chua vào đảo đều. Tiếp tục cho nước dùng (nước ninh xương) và nước mẻ đã lọc vào nồi và đun sôi nhỏ lửa khoảng 10-15 phút. Cuối cùng cho hành hoa, tắt bếp và cho thêm chút nước mắm, khuấy đều lên thế là bạn đã có món canh vừa ngon lại vừa giải nhiệt, rất lạ miệng các em bé cũng rất thích
Mùa đông miền bắc thì cải bắp là một trong những món rau chính trong bữa ăn của các gia đình. Nếu bạn đã chán món cải bắp thông thường hãy biến tấu một chút nhé, đảm bảo rất ngon đấy
Bạn nghĩ Cải Bắp Nấu Mẻ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cải Bắp Nấu Mẻ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cải Bắp Nấu Mẻ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
