Cách làm Rau Muống Xào Tỏi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Rau Muống Xào Tỏi
- Rau muống lặt sạch
- Tỏi đập dập
- Hạt nêm
- Dầu hào, mì chính
Các bước làm Rau Muống Xào Tỏi
Bước 1
Lặt rau, rửa sạch và để ráo
Bước 2
Bắc chảo phi thơm tỏi với dầu ăn, tỏi thơm cho 1 bát nước nóng, đun sôi. Nêm đủ gia vị cho vừa ăn: dầu hào, hạt nêm, mì chính. Đun nhỏ lửa cho gia vị tan đều và sôi lên.
Bước 3
Giờ mình mới cho rau vào xào nhé, xào lửa lớn, khi trở rau thì chỉnh lửa vừa cho đỡ nóng tay. Nước bốc lên rau sẽ giúp rau mềm, dầu bọc lá rau giúp lá xanh, gia vị cũng thấm đều luôn.
Bước 4
Lấy đĩa nông đĩa sứ càng tốt, gắp từng gắp rau ra và trải đều mặt đĩa tránh cho rau bị nóng lại và đỏ rau. Trở rau nhẹ tạo lỗ thoáng giúp làm mát rau. Bước này nhỏ nhưng giúp rau xanh nhé.
Bước 5
Rau muống xào nhanh nên rau ngọt, tỏi thì thơm, trời bão ăn là chuẩn cơm nhà luôn 👍🏻
Mình từng trần rau trước khi xào, đổ nước chát đi rồi mới phi tỏi thơm lên để xào cho rau được xanh. Lần đi thăm họ hàng, thấy mình trần rồi xào lích kích nên được mọi người bày cách xào rau này. Công nhận khỏe hẳn mà rau vẫn xanh tươi nhé, ai biết rồi thì cho mình “múa rìu” tí nha
Bạn nghĩ Rau Muống Xào Tỏi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Muống Xào Tỏi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Muống Xào Tỏi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g