Cách làm Trứng Tráng Siêu Mềm

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Trứng Tráng Siêu Mềm

  • 4 quả trứng
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • Vài củ hành, củ tỏi
  • 3 muỗng cà phê nước mắm
  • 1 muỗng canh nước

Các bước làm Trứng Tráng Siêu Mềm

Bước 1

Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, xào với dầu ô liu cho đến khi dậy mùi thơm, chừng 30 giây. Trứng tráng siêu mềm recipe step 1 photo

Bước 2

Trứng đập đôi, bỏ vỏ, để trong tô. Cho nước mắm và nước vào đánh đều cho đến khi thấy sủi bọt trên bề mặt tô. Trứng tráng siêu mềm recipe step 2 photo

Bước 3

Đổ hỗn hợp trứng vào chảo sao cho trứng phủ hết mặt chảo. Khi trứng chín đông lại thì lại kéo lớp trứng chín đó ra để lớp trứng lỏng chưa chín rớt xuống và tiếp xúc mặt chảo.

Bước 4

Khi trứng lỏng đã chín hết thì lấy trứng ra ngay. Để lâu hơn sẽ bị khô.

Món này ăn vừa mềm vừa béo, mà lại siêu nhanh, siêu dễ làm. Để món trứng ngon mềm thì nên nhớ 3 nguyên tắc sau: 1. Đánh trứng mạnh, đến khi sủi bọt nhẹ để trứng có độ bông mềm. 2. Nhớ cho nước để trứng mướt, không bị khô khi chín. 3. Kéo lớp trứng chín lên để phần trứng lỏng chưa chín chảy tiếp ra tiếp xúc với đáy chảo cho đến khi hết phần trứng lỏng.

Bạn nghĩ Trứng Tráng Siêu Mềm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Tráng Siêu Mềm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Tráng Siêu Mềm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Bánh cuốn Thanh Trì

    Bánh cuốn Thanh Trì

  • Giò thủ

    Giò thủ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g