Cách làm Bánh Hamburger Ngon Như Ngoài Hàng !

Bước 1

Cho thịt bò cùng hành tây, tỏi vào máy xay sơ qua.

Bước 2

Tắt máy cho bơ thực vật, muối, bột ngọt và hạt tiêu vào rồi bật máy xay tiếp. (Lưu ý chỉ xay cho đều hỗn hợp- không nên xay quá kĩ)

Bước 3

Dùng một chiếc chảo nhỏ đặt lên bếp, cho thêm 3 thìa cà phê dầu ăn vào chảo rồi để thật nhỏ lửa (quá trình này dầu không nên quá nóng)

Bước 4

Lấy găng tay hoặc rửa sạch tay sau đó nặn hỗn hợp thịt bò thành viên tròn. Rồi dùng bàn tay ép lại cho hỗn hợp thành hình dạng tấm tròn. Lưu ý nặn vừa đủ nhuyễn là được. Không nên nặn quá lâu sẽ khiến nước trong thịt tiết ra ngoài miếng thịt ăn sẽ khô.

Bước 5

Thả tấm hỗn hợp đó vào chảo và để nhỏ lửa chiên đến khi vàng đều 2 mặt. Trong quá trình đó thì chuẩn bị bánh.

Bước 6

Lấy bánh mì cắt làm đôi theo chiều cắt lát tròn. Có thể dùng lò vi sóng hoặc lò nướng làm nóng bánh trước. Sau đó quết một lớp sốt Mayonnaise lên hai mặt trong của bánh rồi phủ thêm một lớp tương cà.

Bước 7

Rau xà lách rửa sạch cắt vừa theo kích thước bánh và phủ lên miếng bánh đế ở dưới. Cắt 2 lát cà chua lấy ra 1 lát đặt tiếp lên xà lách. Thả tấm thịt bò lên rồi lại phủ cà chua và xà lách. Cuối cùng là úp miếng bánh mì còn lại lên trên là xong.

Bước 8

Chúc quý vị thành công và ngon miệng.