Cách làm Đậu Hủ Cá Thác Lác Sốt Cà + Canh Bầu Cải Xanh Cá Thác Lác
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 23 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hủ Cá Thác Lác Sốt Cà + Canh Bầu Cải Xanh Cá Thác Lác
- 2 cọng hành lá (1.000 vnd)
- 1 muỗng hành tím xay (1.000 vnd)
- 1 củ tỏi nhỏ,1 ít gừng cắt sợi (1.000vnd)
- 200 gr cá thác lác (52.000 vnd)
- Cải xanh (5.000 vnd)
- 1/3 trái bầu
- Nước mắm, đường, ít dầu ăn, tương cà, muối,
- 1 miếng Đậu hủ (10.000 vnd)
- 5 trái cà chua
Các bước làm Đậu Hủ Cá Thác Lác Sốt Cà + Canh Bầu Cải Xanh Cá Thác Lác
Bước 1
Cá thác lác ướp 1/2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe mắm, tí muối (tùy thích), quếch cá trộn cho đều để cá dai và thấm vị (10 phút)
Bước 2
Nấu 1 nồi nước vừa ăn,nước hơi sôi thả cá và gừng vào, cá chuyển sang màu trắng đục, vớt bọt,cho bầu vào nấu đến khi sôi,bỏ cải xanh và nêm lại tí mắm cho vừa ăn. Thêm ít hành cho bắt mắt
Bước 3
Cho ít dầu ăn phi tỏi, hành tím, ít hành lá cho thơm,xào sơ cá thác lác (vớt 1/2 cá nấu canh thả vào),đậu hủ cắt miếng vừa ăn. Dùng cái chảo vừa xào cho cà chua đã cắt hạt lựu, nấu đến khi sệt cho ít đường,đến khi sôi cho thêm 1/3 chai tương cà.Thả cá và đậu hủ vào và tắt bếp
Khi phát hiện bị đái tháo đường thai kỳ , phải ăn theo chế độ hạn chế đường và tinh bột , bổ sung nhiều rau và đạm nên lượng đường mình nêm vào chỉ 1 muỗng cafe cho tổng thực đơn ,không bột ngọt . Hạn chế đường ít nhất có thể
Bạn nghĩ Đậu Hủ Cá Thác Lác Sốt Cà + Canh Bầu Cải Xanh Cá Thác Lác trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hủ Cá Thác Lác Sốt Cà + Canh Bầu Cải Xanh Cá Thác Lác rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hủ Cá Thác Lác Sốt Cà + Canh Bầu Cải Xanh Cá Thác Lác không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g