Tìm cách làm

Mọi người tìm: heo quay kho với dưa cải chua , làm món mì trộn chay , cách làm ruốc cá quả ,

Cách làm Tuna Steak (Japanese Style)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Tuna Steak (Japanese Style)

  • 2 lát file cá ngừ đại dương đông lạnh
  • 200 gr bông cải xanh
  • 1/2 củ cà rốt
  • 2 mc Mirin
  • 2 mc Shoyu
  • 1 mc đường nâu
  • 1 mc dầu oliu
  • 2 tép tỏi mài hoặc băm nhuyễn
  • 2 mc dầu oliu để áp chảo cá, thịt

Các bước làm Tuna Steak (Japanese Style)

Bước 1

Cho Mirin + Shoyu + đường nâu + dầu oliu và tỏi băm nhuyễn vào chén khuấy tan. - Bông cải xanh rửa qua nước muối loãng, rửa sạch lại qua nước lạnh. Để ráo.- Cà rốt bào vỏ, cắt khoanh và tỉa hoa. TUNA STEAK (Japanese style) bước làm 1 hình

Bước 2

Cá và thịt rửa sạch thấm khô, cho thịt và cá vào hỗn hợp ướp vừa pha. Ướp nguyên liệu 15p. (Do mình làm thử xem sốt ướp có hợp với thịt không nên sẽ có 2 loại nguyên liệu trong ảnh) TUNA STEAK (Japanese style) bước làm 2 hình TUNA STEAK (Japanese style) bước làm 2 hình

Bước 3

Cho 2 mc dầu oliu vào chảo, láng dầu đều lòng chảo, cho cá vào áp chảo chín vàng mỗi mặt từ 3 - 5p tùy theo bạn thích chín tái hay chín kỹ. Cho hết sốt ướp còn lại vào nấu cùng cá, sốt rút hết vào cá là được. Tắt lửa. (Các bạn có thể nướng cá bằng lò nhé. Miếng steak cá ngừ thường dày khoảng 1,5 - 2cm sẽ chín sau 5 - 7 phút (chín tái) Nếu muốn chín kỹ thì thời gian nướng là 10p.) TUNA STEAK (Japanese style) bước làm 3 hình TUNA STEAK (Japanese style) bước làm 3 hình

Bước 4

Đun sôi nước luộc chín cà rốt và bông cải. Ngâm qua nước đá lạnh để giữ độ giòn, tươi của rau củ. Đá tan vớt ra để ráo nước. TUNA STEAK (Japanese style) bước làm 4 hình

Bước 5

Trình bày cá ra đĩa cùng bông cải và cà rốt. Bạn có thể thưởng thức Tuna steak ngay khi lấy ra khỏi lò nướng hoặc để hơi nguội bớt đều được. Rất vui vì sốt ướp này dùng ướp thịt cũng ngon không kém Tuna. Yummy !! TUNA STEAK (Japanese style) bước làm 5 hình TUNA STEAK (Japanese style) bước làm 5 hình

Cá ngừ đại dương là một loại thực phẩm tươi được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt với những ai là tín đồ của hải sản thì không thể bỏ qua món cá này. Cá ngừ làm sashimi, sushi, salad hay Tuna steak áp chảo, nướng, chiên xù đều vô cùng ngon và bổ dưỡng. #bepvang

Bạn nghĩ Tuna Steak (Japanese Style) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tuna Steak (Japanese Style) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tuna Steak (Japanese Style) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Mỳ Quảng chay

    Mỳ Quảng chay

  • Ốc xào xả ớt

    Ốc xào xả ớt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g