Cách làm Sườn Non Chay Ram Mặn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Sườn Non Chay Ram Mặn
- 1 bịch sườn chay khoảng 150gr đến 200 gr
- 100 ml dầu ăn
- 3 muỗng canh nước tương
- 1,5 muỗng canh đường
- 1 xíu bột nêm chay
- 1 muỗng cafe tỏi băm
- 1/3 muỗng cafe tỏi phi
- 1 chút xíu tiêu
Các bước làm Sườn Non Chay Ram Mặn
Bước 1
Ngâm sườn vô nước khoảng 1 giờ rồi vắt kiệt nước đem cắt vuông nhỏ bằng cỡ đốt ngón tay
Bước 2
Khay gia vị để ướp : 1 muỗng canh nước tương, tỏi xay, xíu tiêu, xíu bột nêm hay bột ngọt, 1/3 muỗng cafe đường trộn đều rồi đổ sườn đã chuẩn bị ở trên vô ướp khoảng 5 phút
Bước 3
Chén gia vị để ram : gồm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào chay,3 muỗng canh nước lọc, tỏi phi, bột nêm chay 2 muỗng canh đường.
Bước 4
Cho dầu vô chảo cho nóng sôi rồi thả sườn vô chiên từng mẻ chín vàng giòn vớt ra rổ sắt cho ráo dầu rồi đổ lên giấy thấm dầu.chien đến hết sườn thì đổ dầu ra tô, sau đó đổ chén gia vị vô nấu sôi cho hơi kẹo lại thì bỏ sườn vô đảo đều tay cho thấm đều tắt bếp để nguội ta được những miếng sườn đậm đà giòn rụm, ăn với cơm hay xôi rất ngon ! Tuyệt hơn nữa nếu ai muốn rắc thêm chút hành phi. 
Bước 5
Ngày chay mình đổi món này ăn với xôi nếp nấu với lá dứa và nước cốt dừa rất tuyệt!
Bạn nghĩ Sườn Non Chay Ram Mặn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Non Chay Ram Mặn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Non Chay Ram Mặn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
