Cách làm Kimbap Cơm Cuộn Rong Biển

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 45 người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Kimbap Cơm Cuộn Rong Biển

  • 2 bơ gạo tẻ loại dẻo
  • 1 gói rong biển
  • 1 gói Xúc xích (hoặc giò chả)
  • 3 quả trứng gà (hoặc vịt)
  • 1 củ cà rốt
  • 2 quả dưa chuột
  • 1 gói kim chi
  • 5 cái Thanh cua
  • Dấm, đường, mắm
  • Tương ớt chin su
  • Xốt mayonaise

Các bước làm Kimbap Cơm Cuộn Rong Biển

Bước 1

Gạo bạn đem vo sạch, cho vào nồi cơm điện nấu cơm như bình thường. Cơm làm kimbap yêu cầu phải chín đều, thơm dẻo, không bị khô hoặc nhão.

Bước 2

Khi cơm chín bạn xới cơm ra tô lớn, để nguội sau đó pha hỗn hợp chua ngọt gồm: dấm + đường + 1 tí xíu mắm (để giảm bớt độ chua của dấm) rồi trộn đều vào cơm.

Bước 3

Sơ chế xúc xích, thanh cua, cà rốt, dưa chuột, kim chi thái sợi dài đẹp mắt đều nhau

Bước 4

Trứng đập ra bát cho chút xíu mì chính, mắm rồi đánh đều lên. Bắc chiếc chảo nhỏ lên bếp với chút dầu ăn, đợi dầu nóng già thì cho trứng vào chiên. Chiên trứng cho chín đều, không nên chiên lâu quá trứng sẽ bị khô và cháy, có mùi khét khó chịu. Khi trứng nguội thái sợi như mấy nguyên liệu trên.

Bước 5

Đến phần cuộn cơm lấy một lượng cơm vừa đủ, trải đều một lớp mỏng lên khắp mặt rong biển, chừa lại một phần lá rong biển để cuộn. Tiếp đó, bạn xếp thanh cua, xúc xích, trứng chiên, cà rốt, dưa leo, kim chi với lượng vừa đủ lên trên theo chiều ngang của lá rong biển. Cuốn chặt tay vừa cuốn vừa bóp nhẹ thanh cuốn để cơm và nguyên liệu cuốn chặt nhau.

Bước 6

Để cắt được những miếng kimbap đều và đẹp, cần phải dùng một con dao thật sắc.Thoa chút dầu mè lên dao trước khi cắt để dao không bị dính cơm, cắt các cuộn kimbap thành những miếng vừa ăn với chiều dày khoảng 1,5 – 2cm. Nếu dùng dao cùn thì miếng kimbap sẽ không đẹp, thậm chí các nguyên liệu bị rời rạc, không có sự kết dính.

Bước 7

Xếp kimbap ra đĩa rồi thưởng thức bạn có thể chấm kimbap với hỗn hợp xốt tương ớt, xốt mayonaise hoặc ăn cùng kim chi.

Kimbap là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tự nhiên như rong biển, cơm, các loại rau củ quả, thịt, trứng, xúc xích…...v...v........vừa ngon vừa dễ làm. Với thành phần dinh dưỡng phong phú lại có thể ăn thay cơm, kimbap sẽ là sự lựa chọn hàng đầu của bạn mỗi khi muốn thay đổi khẩu vị. Đặc biệt, món ăn này rất thích hợp để chế biến khi đi picnic, đi tàu xe hoặc các bữa tiệc nhỏ chiêu đãi bạn bè. Nếu một ngày nào đó bạn bận rộn, không có nhiều thời gian vào bếp nhưng vẫn muốn có một món ăn ngon, đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà thì không thể bỏ qua kimbap.

Bạn nghĩ Kimbap Cơm Cuộn Rong Biển trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kimbap Cơm Cuộn Rong Biển rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kimbap Cơm Cuộn Rong Biển không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Nấu Cơm Gạo Lứt Dẻo Thơm

    Nấu Cơm Gạo Lứt Dẻo Thơm

  • Tôm xào sả ớt

    Tôm xào sả ớt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g