Cách làm Omurice
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Omurice
- Cơm trắng (khẩu phần hai người ăn)
- Xúc xích (phiên bản gốc là ức gà tuỳ bạn nhé, ở đây mình làm xúc xích)
- 1 quả cà rốt
- 1 quả hành tây
- 3 cà chua
- Nấm rơm hoặc nấm hương
- Đậu hà lan
- 3 quả trứng gà
- Tương cà
Các bước làm Omurice
Bước 1
Sơ chế củ quả trước nha. Rửa sạch và cắt hạt lựu vừa ăn: cà rốt, hành tây, nấm, xúc xích. Sau đó mình luộc sơ cà rốt và đậu hà lan rồi để qua tô nước lạnh (hai loại này lâu chín nên cần luộc sơ trước khi xào và bỏ tô nước lạnh để giữ độ giòn nhé) 
Bước 2
Làm nước sốt rưới cơm nhé. Cà chua luộc bóc vỏ rồi bỏ hạt và ruột rồi xay nhuyễn. Tiếp theo bỏ bơ vào chảo đợi tan bơ thì thả tỏi vào cho thơm rồi bỏ chút hành tây vào xào rồi tiếp theo là nấm. Đến khi nhìn chín thì đổ cà chua xay nhuyễn vào + tương cà + nước pha đường + xì dầu + muối + bột ngọt + tương ớt rồi đảo đều đến khi săn lại lÀ xong 
Bước 3
Vô phần chính là chiên cơm. Đun bơ phi tỏi thơm rồi vỏ hành tây còn lại vào đảo vàng chút thì bỏ xúc xích vào (ức gà đã ướp gi vị) áp chảo trước. Rồi bỏ cà rốt, đậu hà lan vào đảo đều cùng muối, tiêu, bột ngọt. Cuối cùng bỏ cơm vào xào và nêm nếm lại gia vị. À nhớ thêm muỗng xì dầu cho đậm đà nha và Đổ cơm ra dĩa 
Bước 4
Trứng đánh đều bỏ chút muối và tiêu. Tráng mỏng trứng trên chảo và chiên.
Bước 5
Lên mâm nào. Đặt trứng lên cơm rồi bọc lại. Rồi ta rưới sốt lên và ăn thôi. Như thường lên dĩa nhỏ cho mình và dĩa to cho cu cậu:“)) 
To lớn và già đầu hai chục xuân xanh rồi cơ mà mình vẫn rất thích coi hoạt hình Maruko. Ngoài việc giải trí và sự dễ thương vô đối của những cô cậu nhỏ tuổi cấp 1 thì cũng bởi tính giáo dục và nhân văn rất cao của hoạt hình Nhật Bản dành cho con nít. Coi để thấy chính bản thân mình cũng có một đứa trẻ ngự trị bên trong và vẫn cần học hỏi, phát triển bản thân tốt hơn mỗi ngày qua những mẩu chuyện rất nhỏ và rất đời thường. Hơi lạc đề rồi cơ mà từ hồi nhỏ mình đã ước ao được đến Nhật Bản để ăn món Omurice mà Maruko rất thích. Giờ đã lớn và tập tành nấu nướng nên mình bắt tay vào ngay thôi:”)
Bạn nghĩ Omurice trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Omurice rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Omurice không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
