Cách làm Chả Trứng Nhanh Gọn Lẹ Ngon Cơm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chả Trứng Nhanh Gọn Lẹ Ngon Cơm
- 200 g thịt nạc đùi xay có tí mỡ
- Hành củ
- Hành lá. Hành tím. Tỏi
- Nấm nhĩ, bún tàu
- 5 quả trứng
- Muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm
Các bước làm Chả Trứng Nhanh Gọn Lẹ Ngon Cơm
Bước 1
Thịt xay + hành củ + hành lá + hành tím 4 củ nhỏ + 3 tép tỏi bằm nhỏ. Thêm gia vị 1,5 thia canh mắm, nữa thìa cafe muối 1 thìa canh đường + 1 thìa dầu ăn + 1 thìa cafe tiêu + 3 quả trứng có lòng trắng và đỏ dùng bao tay để trộn điều bằng tay
Bước 2
Bún tài với nấm nhĩ ngâm mềm bằm nhỏ cho vào hỗ hợp trên trộn điều. Cho nghỉ 5p
Bước 3
Mình dùng tô lớn hấp, quét ít dầu ăn vào đều mặt tô, cho hỗn hợp đã trộn đều ở trên vào. Cho vào nồi hấp cách thuỷ. Mình vẫn đậy nấp bình thường.
Bước 4
Hấp chừng 45p. Bạn mở nấp ra. Lấy 2 lòng đỏ của trứng còn lại đánh đều, trải trên mặt chả vừa mới hấp xong. Và hấp tiếp 10p
Bước 5
Thành phẩm ăn với nước mắm chua ngọt, dưa leo, kim chi, cà pháo muối chua ngọt. Thêm ít thịt ram ngọt nữa là tuyệt vời ông mặt trời. Đơn giản đỡ ngán với món thịt
Bạn nghĩ Chả Trứng Nhanh Gọn Lẹ Ngon Cơm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Trứng Nhanh Gọn Lẹ Ngon Cơm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Trứng Nhanh Gọn Lẹ Ngon Cơm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g