Cách làm Bột Chiên

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Bột Chiên

  • 180 ml nước lọc
  • 130 gr bột gạo
  • 10 gr bột năng
  • 7 ml dầu ăn
  • Chút muối
  • Giấm
  • Đường
  • 1 củ cà rốt
  • Hành lá
  • Trứng gà

Các bước làm Bột Chiên

Bước 1

Rây bột vào âu, cho nước vào trộn đều. thêm xíu muối và dầu ăn vào, trộn đến khi được hỗn hợp mịn.

Bước 2

Lót giấy nướng bánh bên trong lòng khuôn đựng bột. Nếu không có thì thoa dầu ăn đều khắp khuôn. Đổ hỗn hợp bột vào. Sau đó gõ nhẹ để bột trải đều.

Bước 3

Cho nước sôi vào nồi hấp. Để lửa vừa. Đồng thời để khuôn bột vào xửng hấp, có thể lấy khăn bọc nắp khuôn để nước không vào bánh. Hấp khoảng 20 phút thì kiểm tra. Nếu tăm xăm vào lấy ra không bị dính bột là bánh chín. Để nguội rồi đưa vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng.

Bước 4

Cắt bột thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Cho dầu vào chảo, chiên đến khi vàng các mặt khúc bột thì cho trứng gà vào, thêm hành lá rồi úp mặt khối bột đang chiên lại. Sau đó đổ ra dĩa. Bào sợi cà rốt để lên dĩa bột.

Bước 5

Pha nước chấm: 3 muỗng cơm đường, 2 muỗng giấm, 4 muỗng nước sôi (nước lọc), 3 muỗng nước tương.

Bạn nghĩ Bột Chiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bột Chiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bột Chiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Lá Sách Bò Xào Cải Chua

    Lá Sách Bò Xào Cải Chua

  • Luxurious Chocolate Cake

    Luxurious Chocolate Cake

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g