Cách làm Abc Súp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Abc Súp
- 1 chén carrot cắt con cờ cở đầu ngón tay
- 1 chén khoai lang đã cắt con cờ to
- 1 chén celery cắt nhỏ
- 1-2 chén thịt gà cắt nhỏ (đã luộc sơ sạch)
- 2 tép tỏi để nguyên vỏ
- 1 trái củ hành chẻ đôi
- 2 trái cà chua vừa cắt múi cao
- 1 mcf muối hồng
- 1 l nước
Các bước làm Abc Súp
Bước 1
Chuẩn bị nl. Có thể cắt nhỏ củ hành nhưng do mình không thich ăn nó nên cắt to để đến khi súp chín thì vớt xác bỏ.
Bước 2
Cho tất cả nvl vào nồi. Dùng nồi slow cooker (2h high:4h slow) hay nấu trên lò (1h-1,5h) cũng không sao. Khi nấu trên lò nấu sôi trong vòng 20p rồi vặn lửa liu riu đậy nắp để đó là xong.
Bước 3
Súp chín thì màu sẽ hơi đục do khoai ra tinh bột, nếu nấu khoai tây súp sẽ đặc sánh hơn khoai lang. Cho súp ra tô rắc tí hành tí tiêu rồi măm thôi nhe.
Món súp này người bạn Mã lay thường đem vô trường cho m. Lúc đầu ăn súp thấy kỳ kỳ do nhìn thấy súp gì nước đục ngầu mà thành phần thì loạn xì lầu. Nhưng khi uống nước của nó thì tan chảy luôn. Súp vị ngọt thanh của cà chua. Cà chua làm súp có vị thanh chứ không chua nhé. Nguyên liệu chính của súp là sườn heo hoặc gà hầm với carrot, cà chua, khoai tây, củ hành trắng, và muối. Tất cả bỏ vô nồi hầm 1h là xong món súp. Nếu thích cứ cho thêm rau củ vô như m cho celery, tỏi nguyên tép,... khoai tây sẽ làm súp đặt sánh lại, nhưng do kc khoai tây nên dùng khoai lang trong công thức của m nhé. Khi nghe tên súp là ABC m tưởng là vì nấu dễ nên đặt tên ABC hahaha. Nhưng cô bạn m giải thích là: vì canh này có hàm lượng dinh dưỡng vitamin A, B và C nên tên súp được gọi là ABC. Canh rất tốt cho sức khoẻ và cũng không tốn tgian chuẩn bị cũng như mất công đứng canh khi nấu nên các bạn sinh viên gần đến ngày thi bận rộn thì cứ bắt 1 nồi lên bếp rồi sau khi học bài xong là có súp để dùng nhé. Ăn bao no.
Bạn nghĩ Abc Súp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Abc Súp rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Abc Súp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g