Cách làm Đậu Phụ Da Cá (Món Chay)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Đậu Phụ Da Cá (Món Chay)

  • 250 g đậu phụ
  • 50 g đường
  • 30 ml nước cốt dừa
  • 2 muỗng cà phê bột mì + bột bắp
  • 6 g muối
  • 1 muỗng cà phê bột nêm

Các bước làm Đậu Phụ Da Cá (Món Chay)

Bước 1

Đậu phụ ngâm nước muối loãng 30 phút

Bước 2

Cho nước cốt dừa + đường + bột nêm vào, xóc để 1 tiếng, thỉnh thoảng xóc đều lên

Bước 3

Rây bột mì + bột bắp vào thau lạc, dùng muỗng đảo đều cho cho lạc dính đều bột mì cho đến khi lớp bột có hạt lạc dày và đều

Bước 4

Cho dầu ăn vào chảo sâu, lửa vừa. khi dầu nóng, hạ nhỏ lửa cho ít lạc vào chiên khoan đảo vội vì làm rơi bột áo để khoảng 3 phút cho bột áo se lại rồi đảo nhẹ tay canh chừng vì dễ cháy

Bước 5

Khi lạc vàng đều thì vớt nhanh ra giấy thấm dầu - chờ nguội cất hủ

Bạn nghĩ Đậu Phụ Da Cá (Món Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Phụ Da Cá (Món Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Phụ Da Cá (Món Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Kem chanh leo

    Kem chanh leo

  • Chả giò eat clean

    Chả giò eat clean

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g