Cách làm Bánh Dẻo Có 3 Nhân, 4 Màu- Hn Food
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Dẻo Có 3 Nhân, 4 Màu- Hn Food
- bột bánh dẻo (bột nếp chín khi làm xong là có thể ăn luôn)
- 300 g đậu xanh
- bột ovantin (bột cacao, bột cà phê)
- siro nho, táo, dâu
- nhân trà xanh
- nước đường
- nước hoa bưởi
- dầu ăn
Các bước làm Bánh Dẻo Có 3 Nhân, 4 Màu- Hn Food
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu, nước đường nấu trước 1 ngày, đậu xanh ngâm nước và nấu chín, và cho vào máy xay nhuyễn, rồi sên đậu, sau khi sên bạn bỏ 1/2 đậu ra, phần còn lại trên chảo bạn cho 3g bột ovantin vào tạo màu nâu, nhân trà xanh t mua sẵn ở abby nhé
Bước 2
Nặn nhân thành các viên tròn
Bước 3
Cho nước đường vào bát, thêm nước hoa bưởi và một chút dầu ăn, siro(3 màu) rồi khuấy đều. Cho bột bánh dẻo (bột xuân đỉnh) vào trộn đều tới khi thấy bột đặc lại thì đặt ra bàn sạch, dùng lực lòng bàn tay kéo bột và miết ra xa tới khi mịn dẻo không dính tay là được
Bước 4
Ấn dẹt miếng bột, cho nhân vào giữa và nhẹ nhàng gói bánh lại sao cho nhân không bị hở ra ngoài, khi gói úp phần nhân phía dưới rồi ôm bột lại với nhân để không khí ra hết ngoài, mix vỏ bánh với các vị
Bước 5
Lấy một ít bột khô áo đều lên viên bột và khuôn bánh để chống dính, đặt viên bột vào một khuôn lò xo rồi ép chặt, nhấc ra là đã có 1 chiếc bánh hoàn chỉnh rồi
hôm nay t sẽ giới thiệu cách tạo màu trước nhé, đây là cách tạo màu của bản thân t nên còn sai sót gì mong mọi người góp ý, cách này là cách đơn giản bạn có thể dễ dàng tìm được nguyên liệu, còn chi tiết làm nước đường, sên đậu xanh tớ sẽ nói ở bài khác nhé #bepsinhvien
Bạn nghĩ Bánh Dẻo Có 3 Nhân, 4 Màu- Hn Food trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Dẻo Có 3 Nhân, 4 Màu- Hn Food rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Dẻo Có 3 Nhân, 4 Màu- Hn Food không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g