Cách làm Sườn Non Rim Mắm (Kiểu Bắc) Truyền Thống
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Sườn Non Rim Mắm (Kiểu Bắc) Truyền Thống
- 500 g sườn non
- 0,5 bát nhỏ nước mắm
- 2 thìa cà phê hạt tiêu
- 2 thìa bột ngọt
- 5 thìa đường trắng
- 3 củ hành
- 1 nhánh tỏi
- 3 thìa dầu ăn
Các bước làm Sườn Non Rim Mắm (Kiểu Bắc) Truyền Thống
Bước 1
Sườn đem trần (trụng) qua nước sôi. Mang rửa lại bằng nước lạnh rồi cho vào chảo sâu lòng.
Bước 2
Đổ nước mắm, bột ngọt, đường và tỏi vào ướp 15 phút.
Bước 3
Sau 15p đổ thêm 2 bát nhỏ nước vào cho lên bếp đun lửa to cho sôi rồi bật lửa nhỏ lại (lửa ở mức trung bình) đun đến khi nước chuẩn bị cạn hết thì cho 2 thìa dầu ăn vào đảo đều đun tiếp. Đảo khoảng 30 giây thì bật lửa thật to rồi cho hành vào đảo đến khi miếng sườn cháy cạnh và hành dậy mùi thơm thì tắt bếp. Rắc hạt tiêu lên là có thể ăn.
Bước 4
Món này ăn cùng với cơm nóng, dưa chua vào những ngày nóng nực sẽ không bị ngán.
Bước 5
Chúc các chị em thành công nhé.
Hôm nay nhà hàng có khách người Bắc đặt món này. Tiện đây chia sẻ cho chị em cách làm. Món này làm tương tự món tôm rang. Rất dễ làm.
Bạn nghĩ Sườn Non Rim Mắm (Kiểu Bắc) Truyền Thống trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Non Rim Mắm (Kiểu Bắc) Truyền Thống rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Non Rim Mắm (Kiểu Bắc) Truyền Thống không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
