Cách làm Xào Thịt Chuột (Cá Vụn Bằm Xào Lá Cách)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Xào Thịt Chuột (Cá Vụn Bằm Xào Lá Cách)
- Cá vụn (cá đồng)
- Sả
- Lá cách
- Tỏi
Các bước làm Xào Thịt Chuột (Cá Vụn Bằm Xào Lá Cách)
Bước 1
Cá vụn mua về bỏ chút phèn rửa cho hết nhớt.rồi thái bỏ xương lớn và xương bụng xắt nhỏ đem xay uóp củ hành bột nêm tiêu chút đường.
Bước 2
Lá cách lặt bỏ lá già rửa sạch để ráo rồi xắt nhỏ nhưng không xắt nhuyển.Sả bằm nhuyển tỏi đập dập vài tép.bắc chảo cho dầu vào khi dầu nóng cho tỏi sả vào xào thơm cho cá vào xào tán cho tơi cho nước màu vào xào chín rồi nêm bột nêm cho vừa ăn dằn chút đường.cuối cùng cho lá cách vào lá cách chuyển màu xanh thì nhắc xuống cho ra dĩa cắt ít lát ớt nếu muốn ăn cay
Một món ăn như đã vắng bóng rất lâu .một món mà chỉ có ở nong thôn nghèo xa chợ đông con mới có .ngày nay dù ở thành thị thịt cá sang trọng nhưng các bạn cứ thử làm một lần biết đâu nay mai nó sẽ xuất hiện những nơi mà bạn bỏ tiền nhiều để ăn nó#bepdonghuong#phongdien
Bạn nghĩ Xào Thịt Chuột (Cá Vụn Bằm Xào Lá Cách) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xào Thịt Chuột (Cá Vụn Bằm Xào Lá Cách) rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xào Thịt Chuột (Cá Vụn Bằm Xào Lá Cách) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g